Tavuklu Bulgur Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tavuklu bulgur pilavı, besleyici ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneğidir. İnce bulgur ve tavuk etinin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, pratikliğiyle de öne çıkar. Malzemeleri ve adımları izleyerek kolayca hazırlayabilir, yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz.

13 Ekim 2024
Tavuklu bulgur pilavı, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Bulgur, Türkiye mutfağında sıkça kullanılan bir malzeme olup, tavuk ile birleştiğinde mükemmel bir uyum sağlar. Bu yazıda, tavuklu bulgur pilavının nasıl hazırlanacağına dair detaylı bilgileri bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
  • Tuz, karabiber ve pul biber (isteğe göre)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşamaları


  • Öncelikle, tavuk göğüslerini bir tavada zeytinyağı ile birlikte kızartın. Tavuklar altın rengi alana kadar pişirin.
  • Soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  • Domates ve biber salçasını ekleyerek karıştırın. Ardından tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
  • İnce bulguru ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Bu, bulgurların lezzetleri emmesini sağlayacaktır.
  • Tavuk suyu veya suyu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocaktan alarak kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  • Yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Bulgurlar suyunu çekmelidir. Piştikten sonra ocaktan alıp, üzerine bir örtü örtün ve 10 dakika dinlendirin.
  • Servis yapmadan önce maydanozla süsleyin.

Servis Önerileri


Tavuklu bulgur pilavı, yanına yoğurt veya salata ile servis edilebilir. Ayrıca, limon dilimleri ile sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuklu bulgur pilavının 1 porsiyonu (yaklaşık 250 gram) ortalama olarak:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Karbonhidrat: 50 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Lif: 5 gram
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu bulgur pilavı, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda besleyici özellikleri ile de dikkat çeker. Bulgur, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu etkilerde bulunurken, tavuk eti iyi bir protein kaynağıdır. Ayrıca, bu yemek, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir ana yemek seçeneğidir. Farklı sebzeler ekleyerek veya baharatlarla zenginleştirerek, damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Sonuç olarak, tavuklu bulgur pilavı, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Akşam yemekleri için ideal olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için de harika bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hanife 11 Ekim 2024 Cuma

Tavuklu bulgur pilavını yapmayı denediniz mi? Hem pratik hem de besleyici bir yemek olduğunu duydum. Özellikle soğan ve sarımsakla birlikte tavukları soteledikten sonra bulguru eklemek, lezzetlerin daha iyi harmanlanmasını sağlıyormuş. Sonrasında tavuk suyu ile pişirmek ise yemeğe zengin bir tat katıyormuş. Servis önerileri arasında yoğurt veya salata ile sunulması da hoşuma gitti. Baharatları damak zevkine göre ayarlamak da güzel bir detay. Sizce bulgura ekleyebileceğim başka sebzeler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tavuklu Bulgur Pilavı gerçekten de hem pratik hem de besleyici bir yemek. Soğan ve sarımsakla tavukları sotelemek, lezzetlerin daha iyi karışmasını sağlıyor; bu, yemeğin tadını gerçekten zenginleştiriyor. Tavuk suyuyla pişirmek ise yemek için harika bir derinlik katıyor.

Servis önerileri arasında yoğurt veya salata sunmak, yemeğin yanında taze bir dokunuş sağlıyor. Baharatları damak zevkine göre ayarlamak da önemli, çünkü bu sayede yemek kişisel bir dokunuş kazanıyor.

Ek Sebzeler açısından, bulgura ekleyebileceğiniz pek çok alternatif mevcut. Örneğin, havuç, bezelye, biber ya da domates gibi sebzeler hem renk hem de lezzet katabilir. Ayrıca, yeşil mercimek de ekleyerek protein oranını artırabilirsiniz. Bu sebzeler, yemeğin besin değerini artırırken aynı zamanda görsel olarak da çekici hale getirecektir. Denemekten çekinmeyin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri