Tavuklu börek, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen lezzetlerinden biridir. Genellikle ana yemek olarak sunulan bu börek, garnitürlerle zenginleştirildiğinde daha da lezzetli hale gelir. İşte, tavuklu börek garnitürlü tarifinin detayları. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak tavuk göğsü haşlanır ve didiklenir. 2. Soğanlar ince ince doğranarak sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. 3. Kavrulan soğanlara didiklenmiş tavuk eklenir ve birkaç dakika daha sotelenir. 4. Tuz, karabiber ve pul biber ilave edilerek karıştırılır. 5. Bu karışım ocaktan alındıktan sonra soğumaya bırakılır. 6. Yufkalar, tezgah üzerine serilir ve her bir yufka, yoğurt ve yumurta karışımı ile yağlanır. 7. Yufkaların ortasına tavuklu harç konulup, yufka iki kenarından kapatılır ve rulo şeklinde sarılır. 8. Tüm yufkalar bu şekilde hazırlanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. 9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Garnitür HazırlığıServis ÖnerileriTavuklu börek garnitürlü şeklinde sıcak servis edilmesi önerilir. Yanında yoğurt veya acılı ezme ile sunulduğunda lezzeti katlanarak artar. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunduğunuzda, hem görsel hem de besin değeri açısından zengin bir yemek deneyimi yaşatır. Besin DeğerleriTavuklu börek, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunar. Aile sofralarınızda yer alması gereken bu lezzet, özel günlerde de misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Afiyet olsun! |
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Maklube Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tavuklu börek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Tavuk göğsünü haşlayıp didiklemek gerçekten pratik bir yöntem. Soğanları pembeleştirip tavukla birleştirmek, lezzetlerin birbirine karışmasını sağlıyor. Yufkaların yoğurt ve yumurta ile yağlanması, böreğin daha da çıtır olmasını sağlayacaktır. Garnitür olarak bezelye, havuç ve patates kullanmak harika bir fikir, bu sayede hem renk hem de tat katılmış oluyor. Yanında yoğurt veya acılı ezmeyle servis etmek, kesinlikle lezzeti artıracaktır. Sizce bu tarifte başka hangi malzemeleri deneyebilirim?
Cevap yazAtılgan,
Tavuklu Börek Tarifi için heyecanınızı anlıyorum! Gerçekten de bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Tavuk göğsünü haşlayıp didiklemek, hem zaman kazandırıyor hem de lezzeti artırıyor.
Farklı Malzemeler denemek isterseniz, iç harcına ıspanak veya pırasa eklemek harika bir alternatif olabilir. Bu sayede böreğiniz hem daha besleyici olur hem de farklı bir tat katmış olursunuz. Ayrıca, beyaz peynir veya lor peyniri eklemek, böreğe kremamsı bir doku kazandırabilir.
Baharatlar konusunda da zenginlik katmayı unutmayın. Kimyon, karabiber veya pul biber gibi baharatlarla lezzeti daha da yoğunlaştırabilirsiniz.
Son olarak, yanına servis edeceğiniz yoğurt veya acılı ezme dışında, sarımsaklı yoğurt ya da zeytinyağlı soslar da güzel bir alternatif olabilir. Umarım bu öneriler, tarife yeni bir soluk getirir! Afiyet olsun!