Soya Soslu Mantarlı Tavuk Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır?Makarna, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir gıda maddesidir ve birçok farklı tarifle birleştirilebilmektedir. Soya soslu mantarlı tavuk makarna tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak, özellikle yoğun günlerde hızlı bir akşam yemeği alternatifi arayanlar için ideal bir yemektir. Bu tarif, yüksek protein içeriği ile besleyici bir öğün sağlayarak, aynı zamanda mantarın umami tadı ve soya sosunun zenginliği ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle makarnayı haşlayın. Bir tencereye su ekleyin ve kaynattıktan sonra tuz ekleyin. Makarna paketinin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın. 2. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız tavukları ekleyin. Tavuklar pembeleşene kadar, yaklaşık 5-7 dakika pişirin. 3. Tavuklar piştikten sonra, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin. 4. Ardından, ince dilimlenmiş mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 5. Pişen mantar ve tavuk karışımına soya sosunu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. 6. Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri iyice harmanlayın. İsterseniz susam yağını da ekleyerek lezzet katabilirsiniz. 7. Servis yapmadan önce, doğranmış yeşil soğan ile süsleyebilirsiniz. Sıcak servis edin. Ekstra Bilgiler- Soya sosunun tuzlu bir lezzeti vardır, bu nedenle tuz eklerken dikkatli olunmalıdır.- Mantarların yanı sıra, sebzelerle (brokoli, havuç gibi) zenginleştirerek besin değerini artırabilirsiniz.- Bu tarif, vejetaryenler için tavuksuz alternatiflerle de uyarlanabilir.- Soya sosu yerine, glutensiz soya sosu veya tamari kullanılabilir. Besin Değerleri (1 porsiyon için)- Kalori: 400 kcal- Protein: 30 g- Karbonhidrat: 50 g- Yağ: 10 g- Lif: 3 g- Sodyum: 700 mg (soya sosu miktarına bağlı olarak değişebilir) Soya soslu mantarlı tavuk makarna, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olup, pratik bir şekilde hazırlanabilmesi sayesinde yoğun günlerde hızlıca sofraya getirilebilir. Bu tarif, zengin içerikleri ile hem göz doyurucu hem de damak tadına hitap eden bir alternatiftir. |
Bu tarifin pratik oluşu gerçekten çok dikkatimi çekti. Yoğun günlerde hızlı bir akşam yemeği alternatifi arıyorsanız, soya soslu mantarlı tavuk makarna gerçekten harika bir seçenek gibi görünüyor. Soya sosunun zengin tadı ve mantarın umami lezzeti bir araya geldiğinde ortaya çıkan lezzeti merak ediyorum. Ayrıca, tarifteki besin değerleri de oldukça tatmin edici. Protein içeriği yüksek bir yemek arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Sizce bu tarife eklenebilecek başka malzemeler var mı? Mesela, sebzelerle zenginleştirmek nasıl olurdu?
Cevap yaz