Sebzeli mantarlı tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Tavuk eti, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır ve sebzeler, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Bu tarif, sağlıklı bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Aşağıda, sebzeli mantarlı tavuk yemeğinin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif verilmiştir. Gerekli Malzemeler
Yapılış Aşamaları1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğüslerini küp şeklinde doğrayın. Tuz ve karabiberle tatlandırarak bir kenara alın. 2. Sebzelerin Hazırlanması: Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. Kırmızı ve yeşil biberleri de doğrayın. Mantarları dilimleyin. Brokoliyi küçük parçalara ayırın. 3. Pişirme İşlemi: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. İlk olarak soğan ve sarımsakları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 4. Tavukların Eklenmesi: Doğranmış tavukları tavaya ekleyin ve her tarafı kızarana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin. 5. Sebzelerin Eklenmesi: Ardından mantar, biberler ve brokolileri ekleyin. Sebzeleri de 3-4 dakika kadar kavurun. 6. Sıvı Eklenmesi: Tavuk suyunu (veya suyu) ilave edin. Kekik ve isteğe bağlı pul biberi ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın. 7. Kısık Ateşte Pişirme: Karışımı kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Tavuk ve sebzelerin iyice pişmesi sağlanmalıdır. 8. Servis: Pişen sebzeli mantarlı tavuğu sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav veya makarna ile sunabilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriSebzeli mantarlı tavuk tarifi, sağlıklı bir yemek seçeneği sunarken aynı zamanda damak zevkinize de hitap edecektir. Bu tarifi denemeniz halinde hem besleyici bir öğün elde etmiş olacaksınız hem de ailenizle birlikte güzel bir akşam yemeği paylaşma fırsatı bulacaksınız. |
Sebzeli mantarlı tavuk tarifini denediniz mi? Özellikle tavuk etinin protein açısından zengin oluşu ve sebzelerin vitamin deposu olması, bu yemeği sağlıklı bir tercih haline getiriyor. Sizce hangi sebzeleri eklemek daha lezzetli olurdu? Ayrıca, baharat çeşitliliği hakkında ne düşünüyorsunuz? Zerdeçal ya da kimyon eklemeyi denediniz mi? Bu tarifle ailecek güzel bir akşam yemeği paylaşma fikri de harika görünüyor.
Cevap yazVasık,
Sebzeli Mantarlı Tavuk Tarifi gerçekten de hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek. Tavuk etinin protein açısından zengin olması ve sebzelerin vitamin deposu olması, bu yemeği özellikle tercih edilen bir hale getiriyor.
Eklenebilecek Sebzeler konusunda, havuç, brokoli, biber ve kabak gibi sebzeler harika seçimler olabilir. Bu sebzeler hem renk katacak hem de yemeğin besin değerini artıracaktır.
Baharat Çeşitliliği
Aileyle birlikte güzel bir akşam yemeği paylaşma fikri ise gerçekten harika! Bu tür yemekler, sadece lezzetli değil, aynı zamanda birlikte zaman geçirmek için de güzel bir fırsat sunar. Denemenizi tavsiye ederim!