Sebzeli Mantarlı Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sebzeli mantarlılı tavuk tarifi, lezzetli ve besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Protein kaynağı tavuk etinin yanı sıra zengin sebze içeriği ile sağlıklı bir öğün sunar. Bu tarif, ailenizle paylaşabileceğiniz keyifli bir akşam yemeği için mükemmeldir.

13 Ekim 2024
Sebzeli mantarlı tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Tavuk eti, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır ve sebzeler, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Bu tarif, sağlıklı bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Aşağıda, sebzeli mantarlı tavuk yemeğinin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif verilmiştir.

Gerekli Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 su bardağı brokoli
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı tavuk suyu (veya su)

Yapılış Aşamaları


1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğüslerini küp şeklinde doğrayın. Tuz ve karabiberle tatlandırarak bir kenara alın.

2. Sebzelerin Hazırlanması: Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. Kırmızı ve yeşil biberleri de doğrayın. Mantarları dilimleyin. Brokoliyi küçük parçalara ayırın.

3. Pişirme İşlemi: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. İlk olarak soğan ve sarımsakları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

4. Tavukların Eklenmesi: Doğranmış tavukları tavaya ekleyin ve her tarafı kızarana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.

5. Sebzelerin Eklenmesi: Ardından mantar, biberler ve brokolileri ekleyin. Sebzeleri de 3-4 dakika kadar kavurun.

6. Sıvı Eklenmesi: Tavuk suyunu (veya suyu) ilave edin. Kekik ve isteğe bağlı pul biberi ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın.

7. Kısık Ateşte Pişirme: Karışımı kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Tavuk ve sebzelerin iyice pişmesi sağlanmalıdır.

8. Servis: Pişen sebzeli mantarlı tavuğu sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav veya makarna ile sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler


- Bu tarifteki sebzeler isteğe bağlı olarak değiştirilebilir. Havuç, kabak veya bezelye gibi diğer sebzeler de eklenebilir.

- Tavuk yerine hindi eti kullanarak da benzer bir tarif hazırlanabilir.

- Yemeğin daha zengin bir lezzet alması için baharat çeşitliliği arttırılabilir. Örneğin, zerdeçal veya kimyon eklenebilir.

Besin Değerleri

- Kalori: 250 kcal (1 porsiyon)- Protein: 30 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 12 g- Lif: 3 g- Vitamin A: 20% DV- Vitamin C: 30% DV- Demir: 15% DV

Sebzeli mantarlı tavuk tarifi, sağlıklı bir yemek seçeneği sunarken aynı zamanda damak zevkinize de hitap edecektir. Bu tarifi denemeniz halinde hem besleyici bir öğün elde etmiş olacaksınız hem de ailenizle birlikte güzel bir akşam yemeği paylaşma fırsatı bulacaksınız.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vasık 10 Ekim 2024 Perşembe

Sebzeli mantarlı tavuk tarifini denediniz mi? Özellikle tavuk etinin protein açısından zengin oluşu ve sebzelerin vitamin deposu olması, bu yemeği sağlıklı bir tercih haline getiriyor. Sizce hangi sebzeleri eklemek daha lezzetli olurdu? Ayrıca, baharat çeşitliliği hakkında ne düşünüyorsunuz? Zerdeçal ya da kimyon eklemeyi denediniz mi? Bu tarifle ailecek güzel bir akşam yemeği paylaşma fikri de harika görünüyor.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Vasık,

Sebzeli Mantarlı Tavuk Tarifi gerçekten de hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek. Tavuk etinin protein açısından zengin olması ve sebzelerin vitamin deposu olması, bu yemeği özellikle tercih edilen bir hale getiriyor.

Eklenebilecek Sebzeler konusunda, havuç, brokoli, biber ve kabak gibi sebzeler harika seçimler olabilir. Bu sebzeler hem renk katacak hem de yemeğin besin değerini artıracaktır.

Baharat Çeşitliliği
Aileyle birlikte güzel bir akşam yemeği paylaşma fikri ise gerçekten harika! Bu tür yemekler, sadece lezzetli değil, aynı zamanda birlikte zaman geçirmek için de güzel bir fırsat sunar. Denemenizi tavsiye ederim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri