Peynirli tavuk sarma tarifi, nasıl yapılır?

Peynirli tavuk sarma, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Tavuk göğsü, zengin peynir karışımıyla sarılarak pişirilir. Yüksek protein içeriği ve kolay hazırlanışı ile hem günlük yemeklerde hem de özel günlerde tercih edilebilir. Tarif detaylarıyla birlikte sunulmaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Peynirli Tavuk Sarma Tarifi: Nasıl Yapılır?

Peynirli tavuk sarma, hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çeken bir yemek tarifidir. Tavuk göğsü, zengin bir peynir karışımı ile sarılarak pişirilir. Bu yemek, yüksek protein içeriği ve çeşitli besin değerleri ile sağlıklı bir alternatif sunar. Aşağıda, peynirli tavuk sarmanın nasıl hazırlandığına dair detaylı bir tarif ve bazı ekstra bilgiler bulabilirsiniz.

Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
200 gram beyaz peynir (veya mozzarella)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet yeşil biber
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım limon suyu

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk Göğsünün HazırlanmasıTavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. Bu dilimler, sarmanın iç malzemelerini tutacak şekilde olmalıdır.

2. Peynir Karışımının HazırlanmasıBir kapta beyaz peyniri, rendelenmiş kaşar peynirini, ince doğranmış yeşil biberleri, rendelenmiş soğanı ve ezilmiş sarımsağı karıştırın. Bu karışıma tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. Limon suyunu da ekleyerek karıştırmaya devam edin.

3. Sarmanın HazırlanmasıHazırladığınız peynir karışımından bir miktar alarak tavuk dilimlerinin üzerine yerleştirin. Tavuk dilimlerini dikkatlice sarın ve bir kürdan veya ip yardımıyla sabitleyin.

4. Pişirme AşamasıGeniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Sarmaları tavaya yerleştirin ve her tarafını altın rengi alana kadar kızartın. Ardından, üzerini kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.

5. ServisPeynirli tavuk sarmayı sıcak olarak servis yapın. Yanında sebzeler veya pilav ile sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Peynirli tavuk sarma, farklı peynir çeşitleri kullanılarak zenginleştirilebilir. Örneğin, beyaz peynir yerine lor peyniri veya cheddar peyniri tercih edilebilir.- Sarmaların daha lezzetli olması için, tavuk göğsünü marine edebilirsiniz. Marine için yoğurt, limon suyu ve baharatlar kullanabilirsiniz.- Bu tarif, diyet yapanlar için de uygun bir seçenektir. Tavuk, yüksek protein içeriği sayesinde uzun süre tok tutar.

Besin Değerleri (100 gram için tahmini)

- Kalori: 220 kcal- Protein: 28 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 1 g- Lif: 0 g- Sodyum: 600 mg- Kalsiyum: 200 mgPeynirli tavuk sarma, hem sağlıklı hem de besleyici bir yemek seçeneği sunar. Kolayca hazırlanabilmesi, hem günlük yemeklerde hem de özel günlerde tercih edilebilmesini sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Oksay 04 Aralık 2024 Çarşamba

Peynirli tavuk sarma tarifini okudum ve gerçekten harika görünüyor! Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesmek ve peynir karışımını hazırlamak oldukça basit görünüyor. Acaba sarma işlemi sırasında tavuk dilimlerinin dağılma riski var mı? Ayrıca, pişirme süresi ve sıcaklık konusunda dikkat edilmesi gereken özel bir nokta var mı? Bu tarifin lezzetini artırmak için başka hangi baharatları deneyebilirim?

Admin 04 Aralık 2024 Çarşamba

Sayın Oksay Bey, peynirli tavuk sarma tarifi hakkındaki olumlu düşünceleriniz için teşekkür ederim. Sorularınızı sırasıyla yanıtlamak isterim:

Tavuk Dilimlerinin Dağılma Riski
Tavuk göğsünü çok ince dilimlemek ve düzgün şekilde dövmek, sarma sırasında dağılma riskini büyük ölçüde azaltır. Tavuğu marine etmek veya bir süre buzdolabında dinlendirmek de dokusunu sarmaya daha uygun hale getirecektir.

Pişirme Süresi ve Sıcaklık
180°C önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirmek genellikle yeterlidir. Tavukların üzeri hafif altın rengi alana kadar pişmesine dikkat edin. İç sıcaklığın 75°C'ye ulaştığından emin olmak için et termometresi kullanabilirsiniz.

Lezzet Artırıcı Baharat Önerileri
Kekik, nane, kimyon veya pul biberle harika uyum sağlar. Sarımsak tozu ve soğan tozu da lezzet profilini zenginleştirebilir. Taze fesleğen veya maydanoz eklemek de aromatik bir dokunuş katacaktır.

Afiyet olsun dilerim!