Fırında soslu tavuk, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz şık ve lezzetli bir yemektir. Lokum gibi yumuşak dokusu ve aromatik sosuyla dikkat çeker. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici olması nedeniyle çok tercih edilmektedir. Aşağıda, fırında soslu tavuk tarifini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk butlarını iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. 2. Sosun Hazırlanması: Bir kapta zeytinyağı, soya sosu, bal, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kekik karıştırın. 3. Marine İşlemi: Tavuk butlarını sosun içine ekleyin ve iyice karıştırarak sosun her tarafına nüfuz etmesini sağlayın. En az 30 dakika, tercihen 2-3 saat buzdolabında marine edin. 4. Fırının Hazırlanması: Fırını 200 dereceye (fanlı fırın için 180 derece) ısıtın. 5. Pişirme İşlemi: Marine edilmiş tavukları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak, doğranmış kırmızı biber ve soğanı ekleyebilirsiniz. Tavukları önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Pişirme süresinin yarısında tavukları ters çevirerek her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayın. 6. Servis: Fırından çıkan tavukları sıcak servis edin. Yanında pilav veya sebze garnitürü ile sunum yapabilirsiniz. Ekstra BilgilerFırında soslu tavuk tarifi, farklı soslarla zenginleştirilebilir. Örneğin, hardal, yoğurt veya baharatlı soslar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, tavuk butları yerine tavuk göğsü kullanarak daha hafif bir seçenek de oluşturabilirsiniz. Fırında pişirmenin yanı sıra, bu tavukları ızgara yaparak da hazırlamak mümkündür. Besin Değerleri1 porsiyon fırında soslu tavuk (yaklaşık 150 gram) için besin değerleri:- Kalori: 250 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 10 g- Lif: 1 g- Sodyum: 800 mgBu tarif, dengeli bir diyet için uygun bir seçenek sunarken aynı zamanda lezzetiyle de damakları şenlendirecektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında soslu tavuk tarifi gerçekten harika görünüyor! Tavuk butlarının yumuşak dokusu ve sosun aroması misafirler için mükemmel bir seçenek. Özellikle marine işlemi ile sosun tavuklara iyice nüfuz etmesi, lezzeti artıracak gibi. Sizce bu tarifi hazırlarken en çok hangi sosu denemek ilginizi çeker? Ayrıca, fırınlama süresi hakkında düşünceleriniz neler? Tavukları ters çevirmenin pişirme sürecine etkisi hakkında daha fazla bilgi almak ister misiniz?
Cevap yazMerhaba Tual,
Tavuk Sosları: Tavuk butları ile kullanılacak soslar konusunda birçok seçenek mevcut. Özellikle ballı soya sosu, sarımsaklı yoğurt sosu veya baharatlı domates sosu gibi seçenekler oldukça ilgi çekici olabilir. Bu soslar, tavuğun yumuşak dokusuyla birleştiğinde harika bir uyum sağlıyor.
Fırınlama Süresi: Fırınlama süresi, tavuk butlarının büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Genellikle 180°C’de 40-50 dakika arasında pişirmek yeterli olacaktır. Tavukların iç sıcaklığının 75°C’ye ulaşması gerektiğini unutmamak önemli.
Tavukları Ters Çevirme: Tavukları pişirme sırasında ters çevirmek, her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlar. Bu yöntem, dış kısmın çıtır çıtır olmasına ve iç kısmın da sulu kalmasına yardımcı olur. Eğer daha fazla bilgi istersen, pişirme yöntemleri hakkında daha fazla detay paylaşabilirim.
Afiyet olsun!