Körili kremalı tavuk tarifi, nasıl yapılır?

Körili kremalı tavuk, baharatlar ve krema ile zenginleştirilmiş lezzetli bir yemektir. Bu tarifte, tavuk göğsü, soğan ve sarımsak gibi malzemeler kullanarak kolayca hazırlayabileceğiniz bir yemek önerilmektedir. Hem görsel hem de tat olarak zengin bir deneyim sunar.

03 Kasım 2024

Körili Kremalı Tavuk Tarifi: Nasıl Yapılır?


Körili kremalı tavuk, zengin tadı ve kremsi dokusuyla mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Özellikle baharatların ve krema ile birleşmesi, yemeğe hem lezzet hem de görsellik katmaktadır. Bu makalede, körili kremalı tavuk tarifinin ayrıntılarına ve yapım aşamalarına yer vereceğiz.

Malzemeler


Aşağıda körili kremalı tavuk için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 200 ml krema
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı köri tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı su
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Körili kremalı tavuk tarifinin hazırlanması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli yemeği hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
  • Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ise ezerek hazırlayın.
  • Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Doğranmış tavukları tavaya ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin.
  • Tavuklar sotelenirken, köri tozu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak zerdeçalı ekleyin. Baharatların tavuklarla iyice karışmasını sağlayın.
  • Yarım su bardağı suyu tavaya ekleyin ve karıştırın. Tavayı kapatıp kısık ateşte 10 dakika pişirin.
  • Pişirme süresinin sonunda, kremayı ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • Yemeği ocaktan alıp, ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Körili kremalı tavuk, pilav, makarna ya da taze sebzelerle birlikte servis edilebilir. Ayrıca, yanında bir yeşil salata ile yemeği zenginleştirmek de mümkündür. Yemek sıcak olarak servis edilmelidir ki krema ve baharatların tadı daha yoğun hissedilsin.

Besin Değerleri

Körili kremalı tavuk, ortalama 4 porsiyon için aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 400 kcal
  • Protein: 38 gram
  • Yağ: 25 gram
  • Karbonhidrat: 8 gram
  • Lif: 1 gram
  • Sodyum: 800 mg

Ekstra Bilgiler

Körili kremalı tavuk yapımında kullanılacak olan köri tozu, farklı baharat karışımları ile zenginleştirilebilir. Ayrıca, isteğe bağlı olarak yemeğe sebze eklemek, özellikle havuç veya bezelye gibi sebzelerle çeşitlendirilmesi mümkündür. Bu sayede yemeğin besin değeri artırılabilir. Körili kremalı tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Özel günlerde ya da günlük yemeklerde tercih edilebilir. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mürevva 28 Ekim 2024 Pazartesi

Körili kremalı tavuk tarifini okuduktan sonra, bu yemeği yapmayı denemek için sabırsızlanıyorum! Baharatların krema ile birleşimi gerçekten muhteşem bir lezzet yaratıyormuş gibi görünüyor. Özellikle tavukları soteledikten sonra baharatları eklemek, yemeğin tadını nasıl zenginleştirir acaba? Ayrıca, sebze eklemenin besin değerini artırması fikri de oldukça ilginç. Havuç veya bezelye eklemeyi düşünüyorum. Peki, bu yemeği denemek için en uygun yan lezzet nedir? Pilav mı yoksa makarna mı tercih etmeliyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mürevva,

Körili Kremalı Tavuk tarifinin seni bu kadar heyecanlandırması harika! Gerçekten de baharatların krema ile birleşimi, yemeğe derinlik ve zenginlik katıyor. Tavukları Sotelemek ve ardından baharatları eklemek, lezzetlerin birbirine daha iyi nüfuz etmesini sağlıyor. Bu yöntem, yemeğin tadını oldukça zenginleştiriyor.

Sebze ekleme fikrin de çok mantıklı; havuç veya bezelye, hem lezzet hem de besin değeri açısından yemeği destekleyecektir. Bu tür sebzeler, yemeğinize hem renk hem de tat katacaktır.

Yan Lezzet olarak ise, pilav ve makarna ikisi de güzel seçenekler. Eğer yemeğin kremalı yapısını daha belirgin kılmak istiyorsan, pilav iyi bir tercih olabilir. Ancak makarna ile de harika bir uyum yakalayabilirsin. Özellikle makarna, sosu güzelce emeceği için lezzetli bir kombinasyon oluşturur. Sonuç olarak, hangisini daha çok seviyorsan onu tercih edebilirsin.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri