Köri tavuk sote tarifi, nasıl yapılır?

Köri tavuk sote, pratik hazırlanışı ve zengin aromasıyla dikkat çeken bir yemektir. Tavuk, sebzeler ve krema uyumuyla damaklarda lezzet bırakır. Bu tarif, hem günlük yemekler hem de özel davetler için ideal bir seçenek sunar. Sağlıklı ve besleyici bir alternatif arayanlar için mükemmeldir.

22 Ekim 2024

Köri Tavuk Sote Tarifi, Nasıl Yapılır?


Köri tavuk sote, zengin aroması ve lezzeti ile hem pratik hem de besleyici bir yemektir. Hem evde hem de misafir sofralarında tercih edilebilecek bu tarif, özellikle köri severler için vazgeçilmez bir seçenek sunmaktadır. Bu yazıda, köri tavuk sote yapımına dair adım adım bir rehber ve besin değerleri hakkında bilgi vereceğiz.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı köri baharatı
  • 1 adet biber (isteğe bağlı olarak yeşil veya kırmızı)
  • 1 su bardağı krema
  • Tuz ve karabiber
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşamaları


  • İlk olarak tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
  • Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Biberi de dilediğiniz gibi doğrayarak hazırlayın.
  • Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Doğranmış tavukları tavaya ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.
  • Tavuklar piştikten sonra köri baharatını, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın.
  • Biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.
  • Son olarak kremayı ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika pişirin. Kremanın kaynamasına gerek yoktur; sadece sıcak olması yeterlidir.
  • Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Servis Önerileri

Köri tavuk sote, genellikle pilav veya makarna ile servis edilmektedir. Ayrıca yanında taze salata ile birlikte sunulduğunda dengeli bir öğün oluşturur. Yemeklerin yanında sunulacak yoğurt, yemeklerin lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

100 gram köri tavuk sote için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 5 gram
  • Lif: 1 gram
  • Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Köri tavuk sote, farklı baharatlar eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, zencefil veya kimyon gibi baharatlar eklemek, yemeğin lezzetini farklı bir boyuta taşıyabilir. Ayrıca, sebze çeşitliliği artırılarak daha besleyici hale getirilebilir; örneğin havuç, bezelye veya kabak gibi sebzeler eklenebilir.

Sonuç olarak, köri tavuk sote, hem lezzeti hem de yapımının kolaylığı ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tarif olmuştur. Üstelik, zengin besin içeriği ile sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Savtur 22 Ekim 2024 Salı

Köri tavuk sote tarifini okuduğunuzda, gerçekten de hem pratik hem de besleyici bir yemek olduğunu anlıyorsunuz. Malzemelerin kullanımını düşündüğünüzde, özellikle tavuk göğsü ve krema ile birlikte köri baharatının birleşimi muhteşem bir lezzet sunuyor. Siz de bu tarifi denemeyi düşündünüz mü? Ayrıca, yanına pilav veya makarna ile servis etmenin harika bir fikir olduğunu düşünüyorum. Farklı baharatlar ekleyerek lezzetini nasıl daha da geliştirebileceğinizi düşündünüz mü? Mesela, zencefil eklemek yemeğe nasıl bir tat katabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Savtur,

Yorumunuzdan dolayı teşekkür ederim. Köri tavuk sote tarifinin pratik ve besleyici olduğunu vurgulamanız gerçekten doğru. Bu tarifin en güzel yanlarından biri, malzemelerin hızlı bir şekilde bir araya gelmesi ve lezzetin hemen ortaya çıkması.

Kendi mutfak deneyimimde de bu tarifi denemeyi düşündüm. Tavuk gösü ve krema kombinasyonu gerçekten muhteşem bir tat profili oluşturuyor. Pilav ya da makarna ile servis etmenin de yemeği daha doyurucu hale getirdiğini düşünüyorum.

Farklı baharatlar ekleyerek lezzeti geliştirme fikri harika! Zencefil eklemek, yemeğe hem hafif bir baharatlılık hem de ferahlatıcı bir tat katabilir. Bunun yanı sıra, zencefilin sağlığa olan faydaları da cabası. Tarife biraz kişisel dokunuş eklemek, her seferinde yeni bir lezzet keşfetmek için harika bir yol.

Umarım denemek için cesaret bulursunuz! Lezzetli tarifler denemeye devam edin.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri