Köri soslu tavuk makarna tarifi, nasıl yapılır?

Köri soslu tavuk makarna, pratik ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Aromatik köri sosu ile zenginleştirilmiş tavuk parçaları, haşlanmış makarna ile buluşarak damak tadınıza hitap eder. Kolay tarifi ve besin değerleriyle sağlıklı bir seçenek arayanlar için idealdir.

25 Ekim 2024

Köri Soslu Tavuk Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır?


Köri soslu tavuk makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, yoğun ve aromatik köri sosuyla zenginleştirilmiş tavuk parçalarının, haşlanmış makarna ile buluştuğu harika bir kombinasyondur. Aşağıda, köri soslu tavuk makarna yapımına dair detaylı bir tarif ve besin değerleri yer almaktadır.

Malzemeler


  • 400 gram tavuk göğsü
  • 300 gram makarna (tercihen penne veya fusilli)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan (orta boy, yemeklik doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 yemek kaşığı köri tozu
  • 200 ml krema
  • 1 su bardağı tavuk suyu (veya su)
  • Tuz ve karabiber (damak tadına göre)
  • Maydanoz (süsleme için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Üzerine tuz ve karabiber serpip karıştırın.

2. Makarna Pişirilmesi: Bir tencerede bol su kaynatın. Tuz ekleyin ve makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.

3. Sosun Hazırlanması: Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Yemeklik doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

4. Tavukların Eklenmesi: Doğranmış tavukları tavaya ekleyin. Tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.

5. Köri Sosunun Yapılması: Tavaya köri tozunu ekleyin ve karıştırın. Ardından krema ve tavuk suyunu ekleyin. Sosu kaynamaya bırakın ve biraz koyulaşana kadar pişirin.

6. Makarna ile Birleştirme: Haşlanmış makarnayı sosun bulunduğu tavaya ekleyin ve iyice karıştırın. Tüm malzemelerin birbirine geçmesini sağlayın.

7. Servis: Hazırladığınız köri soslu tavuk makarnayı tabaklara alın. İsteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Köri Tozu Seçimi: Köri tozu, farklı baharat karışımlarını içerebileceğinden, seçtiğiniz tür yemeğinizin lezzetini önemli ölçüde etkileyebilir.- Sebze Eklemek: Tarife sebzeler ekleyerek zenginleştirmek isterseniz, biber, bezelye veya havuç gibi sebzeleri de kullanabilirsiniz.- Diyet Versiyonu: Krema yerine light yoğurt veya süt kullanarak daha hafif bir versiyon elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

- Kalori: 450 kcal (1 porsiyon için)- Protein: 30 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 60 g- Lif: 3 g- Sodyum: 600 mg

Köri soslu tavuk makarna, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif sunar. Özellikle yoğun iş günlerinde hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi, bu yemeği popüler kılmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Elif Hacer 27 Ekim 2024 Pazar

Bu tarifte köri soslu tavuk makarnanın nasıl yapıldığını adım adım açıkladığınız için teşekkürler. Kendi mutfak deneyimlerimde, köri sosunun tavukla birleştiğinde nasıl muhteşem bir lezzet sunduğunu biliyorum. Tavuk parçalarını soteledikten sonra köri tozunu eklemek, gerçekten de yemeğe derinlik katıyor. Makarnayı sosla birleştirdikten sonra, üzerine maydanoz serpiştirmek de hem görsellik katıyor hem de taze bir aroma sağlıyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, özellikle de yoğun iş günlerinde hızlı ve pratik bir seçenek ararken. Sizce tarifte farklı sebzeler eklemek lezzeti nasıl etkiler?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri