Jülyen kesim tavuk tarifi, nasıl yapılır?

Jülyen kesim tavuk, pratik bir yemek alternatifi arayanlar için ideal bir tariftir. İnce dilimlenmiş tavuk etinin sebzelerle sotelenmesiyle hazırlanan bu lezzetli yemek, sağlıklı beslenmeyi destekler. Yanında pilav veya salata ile sunulabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Jülyen Kesim Tavuk Tarifi

Jülyen kesim tavuk, özellikle hızlı ve pratik bir yemek hazırlamak isteyenlerin tercih ettiği bir yöntemdir. Tavuk etinin ince uzun dilimler halinde kesilmesiyle elde edilen jülyen kesim, genellikle sebzelerle birlikte sote edilerek sunulur. Bu makalede, jülyen kesim tavuk tarifinin nasıl yapıldığını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım limonun suyu
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

İlk olarak, tavuk göğsünü jülyen kesim için hazırlayın. Tavuk göğsünü yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. Daha sonra, tavuk etini ince uzun dilimler halinde kesin.
Soğanı ve sarımsakları da ince doğrayın. Kırmızı ve yeşil biberleri jülyen kesim yaparak hazırlayın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Öncelikle doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin.
Pembeleşen soğanların üzerine sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
Ardından jülyen kesilmiş tavukları ekleyin. Tavuklar tamamen pişene kadar karıştırarak soteleyin.
Tavuklar pişerken tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Son olarak jülyen kesilmiş biberleri de ekleyin ve sebzelerle birlikte birkaç dakika daha pişirin.
Yemek piştikten sonra limon suyu ile tatlandırın ve ocaktan alın.

Servis Önerileri

Jülyen kesim tavuk, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya makarna ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte servis edildiğinde daha lezzetli bir öğün oluşturur. Üzerine taze maydanoz serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, 100 gram jülyen kesim tavuk için ortalama besin değerleri bulunmaktadır:

Kalori: 165 kcal
Protein: 31 gram
Yağ: 3.6 gram
Karbonhidrat: 0 gram
Lif: 0 gram
Sodyum: 70 mg
Potasyum: 256 mg

Ekstra Bilgiler

Jülyen kesim tavuk, sağlıklı bir protein kaynağıdır ve düşük yağ içeriği nedeniyle diyetlerde de sıkça tercih edilmektedir. Tavuk etinin yanı sıra, çeşitli sebzelerle zenginleştirildiğinde vitamin ve mineral alımını artırır. Ayrıca, bu tarifte kullanılan baharatlar, yemeğin lezzetini artırırken, sağlıklı bir beslenme için de önemlidir. Bu pratik jülyen kesim tavuk tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İrşad 27 Ekim 2024 Pazar

Bu jülien kesim tavuk tarifini denemek istiyorum, çünkü hızlı ve pratik yemekler benim için çok önemli. Tavuk etini ince uzun dilimler halinde kesmek ve sebzelerle sotelemek oldukça pratik bir yöntem gibi görünüyor. Özellikle yanına pilav veya makarna ile sunulmasının önerilmesi, yemeği daha zengin hale getirebilir. Sizce bu tarifte en çok hangi baharatlar lezzeti artırır? Ayrıca, limon suyu eklemenin tadı nasıl etkilediğini merak ediyorum. Deneyenler var mı?