Fırında tava tavuk tarifi, nasıl yapılır?

Fırında tava tavuk, lezzetli ve pratik bir yemek olarak hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunmaktadır. Fırında pişirilen tavuk, yağsız bir şekilde hazırlanmaktadır ve bu sayede sağlıklı bir alternatif oluşturur. Bu tarif, özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlayıp fırına atabileceğiniz bir seçenek sunar. Aşağıda fırında tava tavuk tarifinin detayları ve püf noktaları yer almaktadır.

1. Tavuk Marinasyonu

Tavuk parçalarını bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik, ezilmiş sarımsak ve limon suyu ile iyice harmanlayın. Tavukların her tarafının bu karışıma bulanması önemlidir. Bu aşamada tavukları en az 30 dakika, tercihen 2-3 saat marine etmek lezzetini artıracaktır.

2. Sebzeleri Hazırlama

Eğer sebzeler kullanacaksanız, bunları da aynı büyüklükte olacak şekilde doğrayın. Patates ve havuç gibi sebzeler, fırında pişen tavuk ile beraber çok güzel bir uyum sağlar.

3. Fırın Tepsisini Hazırlama

Marine edilmiş tavukları ve doğranmış sebzeleri fırın tepsisine yerleştirin. Tavukları tek sıra halinde dizmek, eşit pişmelerine yardımcı olacaktır.

4. Pişirme Süreci

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, tavukların dışı altın rengi alana kadar yaklaşık 45-60 dakika pişirin. Tavukların iç sıcaklığının 75 dereceye ulaşması gerektiğini unutmayın. Pişirme sırasında, tavukların üzerine bir miktar pişirme suyu veya zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

Fırında tava tavuk, yanında pilav, bulgur veya yeşil salata ile servis edilebilir. Ayrıca, limon dilimleri ile süslemek, yemeğinize ekstra bir lezzet katacaktır.

100 gram fırında tava tavuk için ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 165 kcal
• Protein: 30 g
• Yağ: 7 g
• Karbonhidrat: 0 g
• Lif: 0 g
• Sodyum: 70 mg

Fırında tava tavuk, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilebilecek bir yemektir. Tavuk eti, yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkıda bulunur. Aynı zamanda B vitaminleri açısından da zengindir. Fırında pişirme yöntemi sayesinde, yağ kullanımını minimuma indirgeyerek daha hafif bir yemek hazırlamış olursunuz. Ayrıca, tavukları marinasyon sırasında istediğiniz baharatlarla zenginleştirerek damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Fırında tava tavuk, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği arayanlar için ideal bir tariftir. Şimdiden afiyet olsun!