Fırında patatesli soğanlı tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir ana yemek olarak sofralarımızda yer almaktadır. Tavuk eti, yüksek protein içeriği ile sağlıklı bir besin kaynağı sunarken, patates ve soğan gibi sebzelerle birlikte pişirilmesi, yemeğin hem besin değerini artırmakta hem de lezzetini zenginleştirmektedir. Bu makalede, fırında patatesli soğanlı tavuk tarifini adım adım açıklayarak, bu nefis yemeği nasıl hazırlayabileceğinizi aktaracağız. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuğun Hazırlanması: - Öncelikle tavuğun içini ve dışını soğuk su ile iyice yıkayın. Daha sonra, tavuğun üstüne limon suyu sıkın ve tuz ile ovun. Bu işlem, tavuğun daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. 2. Sebzelerin Hazırlanması: - Patatesleri kabuklu bir şekilde dörde bölün. Soğanları ise piyazlık doğrayın. Sarımsakları kabukları ile birlikte bütün bırakarak hazırlayın. 3. Marinasyon: - Zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kekik ve pul biberi bir kapta karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı tavuk ile birlikte sebzelerin üzerine dökün ve iyice harmanlayın. Tüm malzemelerin eşit bir şekilde kaplanmasını sağlayın. 4. Pişirme: - Hazırladığınız tavuk ve sebzeleri, fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında yaklaşık 1 saat 30 dakika boyunca pişirin. Tavuk iyice kızarana ve iç sıcaklığı 75 dereceye ulaşana kadar pişirmeye devam edin. 5. Servis: - Fırından çıkan tavuğu birkaç dakika dinlendirdikten sonra dilimleyin. Yanında sebzelerle birlikte sıcak servis yapın. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriAşağıda, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram tavuk ve sebze) fırında patatesli soğanlı tavuk yemeğinin besin değerleri yer almaktadır:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 25 g- Lif: 3 g- Şeker: 2 g- Sodyum: 600 mgBu tarif, sağlıklı bir akşam yemeği alternatifi sunmakta ve aile bireyleriyle paylaşılabilecek sıcak bir öğün oluşturmaktadır. Afiyet olsun! |
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında patatesli soğanlı tavuk tarifinizi okudum, gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Tavuk etinin limon suyu ile ovulması ve sebzelerin marinasyon süreci, yemeğin lezzetini artırmak için harika bir adım. Ayrıca, patates yerine tatlı patates kullanma fikri de ilginç, bu hangi tatları ortaya çıkarır merak ediyorum. Fırında pişirme süresi ve sıcaklığı da çok iyi ayarlanmış, böylece tavuk hem dışı çıtır çıtır hem de içi sulu kalır. Yanında yeşil salata veya yoğurtla servis etme öneriniz de oldukça şık. Bu tarifin besin değerleri de dengeli görünüyor, ailemle birlikte sağlıklı bir akşam yemeği keyfi yapabiliriz. Acaba denedikten sonra hangi malzemeleri eklemeyi düşünüyorsunuz?
Cevap yazKurtaran,
Yorumunuz için teşekkür ederim. Tarifimizin detaylarını beğendiğinizi duymak gerçekten sevindirici! Tavuk etinin limon suyu ile ovulması, yemeğe ferah bir tat katarken, sebzelerin marinasyon süreci de derin bir lezzet oluşturuyor. Tatlı patates kullanımı ise yemeğe hafif bir tatlılık ve besleyicilik katıyor; bu da yemeğin dengeli bir tat profili oluşturmasına yardımcı oluyor.
Fırında pişirme süresi ve sıcaklığının iyi ayarlanmış olması, tavuk etinin dışının çıtır çıtır, içinin ise sulu kalmasını sağlıyor. Yanında yeşil salata veya yoğurtla servis edilmesi, yemeği daha da zenginleştiriyor.
Tarifi denedikten sonra eklemeyi düşündüğüm malzemeler arasında belki farklı baharatlar veya sebzeler olabilir; örneğin, mantar ya da biber gibi. Bu tür eklemeler, yemeğin lezzetini daha da artırabilir. Aileyle sağlıklı bir akşam yemeği keyfi yapacak olmanız harika! Deneyimlerinizle ilgili geri dönüşlerinizi merakla bekliyorum. Afiyet olsun!