Fırında güveçte tavuk but, lezzetli ve besleyici bir yemek olarak, hem günlük beslenme hem de özel davetler için uygun bir seçenektir. Tavuk butları, zengin protein içeriği ve yumuşak dokusuyla, birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu tarifte, tavuk butlarının sebzelerle birlikte nasıl hazırlanacağı ve pişirileceği ayrıntılı bir şekilde açıklanacaktır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Butlarının Hazırlanması: Tavuk butlarını yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. Üzerine tuz, karabiber ve kekik serpiştirerek iyice marine edin. 2. Sebzelerin Hazırlanması: Soğanı, havucu ve patatesi soyup, küp küp doğrayın. Sarımsakları da ince ince dilimleyin. Domatesleri ise kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın. 3. Güveçte Pişirme: Fırın güvecine zeytinyağını ekleyin. Öncelikle doğradığınız soğanları ekleyip, pembeleşene kadar kavurun. Ardından havuç, patates ve sarımsakları ekleyin. Sebzeler hafif yumuşayana kadar pişirin. 4. Tavukları Ekleme: Pişen sebzelerin üzerine tavuk butlarını yerleştirin. Son olarak doğradığınız domatesleri ve bir su bardağı suyu ekleyin. 5. Fırınlama: Fırını 180 dereceye ısıtın ve güveci fırına verin. Yaklaşık 45-60 dakika boyunca, tavuklar iyice pişene kadar fırında tutun. Yaklaşık 30 dakikada bir güveci kontrol ederek, gerekirse üzerine su ekleyebilirsiniz. 6. Servis: Tavuk butları ve sebzeler piştikten sonra, sıcak olarak servis yapın. Dilerseniz yanında pilav veya ekmek ile sunabilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriTavuk butlarının 100 gramında ortalama olarak;- Kalori: 239 kcal- Protein: 26 g- Yağ: 14 g- Karbonhidrat: 0 g- Lif: 0 g- Sodyum: 70 mgBu tarif, sağlıklı ve dengeli bir öğün oluştururken, aynı zamanda pratik bir pişirme yöntemi sunar. Fırında güveçte pişirilen tavuk butları, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyecektir. |
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifteki fırında güveçte tavuk butları gerçekten harika görünüyor! Tavuk butlarının yumuşak dokusu ve sebzelerin lezzeti bir araya geldiğinde ortaya çıkacak sonuç kesinlikle muhteşem olmalı. Özellikle zeytinyağı ve baharatlar ile marine edilmesi, lezzeti artıracak gibi görünüyor. Sizce sebzelerin yanı sıra başka hangi malzemeleri ekleyerek tarifi zenginleştirebiliriz? Ayrıca, güveçte pişirmenin aromasını artırmak için kapak kullanmanın önemi hakkında ne düşünüyorsunuz?
Cevap yazTevfika,
Malzeme Zenginleştirme
Gerçekten de tavuk butlarının yumuşak dokusu ve sebzelerin lezzeti harika bir uyum sağlıyor. Tarifi zenginleştirmek için, örneğin havuç, patates ve soğan gibi sebzelere; sarımsak, defne yaprağı ve kekik gibi baharatlar ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz. Ayrıca, zeytin veya mantar gibi malzemeler de güzel bir tat katacaktır.
Kapak Kullanımının Önemi
Güveçte pişirirken kapak kullanmak, yemeğin aromasını korumak açısından oldukça önemli. Kapak, buharın içeride kalmasını sağlar ve malzemelerin kendi suyunda pişmesine yardımcı olur. Bu sayede, tavuk butlarının ve sebzelerin lezzetleri birbirine geçer ve daha yoğun bir tat elde edilir. Kısacası, kapak kullanmak yemeğin kalitesini artırır.
Afiyet olsun!