Fırında cipsli çıtır tavuk, hem lezzeti hem de pratik yapılışı ile mutfaklarda sıklıkla tercih edilen bir yemektir. Tavuk etinin çıtır çıtır bir dokuya kavuşmasını sağlayan bu tarif, özellikle atıştırmalık olarak da oldukça popülerdir. Bu yazıda, fırında cipsli çıtır tavuğun nasıl yapıldığını adım adım ele alacağız. MalzemelerFırında cipsli çıtır tavuk tarifi için gerekli malzemeler:
Hazırlık Aşaması1. Tavukları Hazırlama: Tavuk göğüslerini yıkayın ve fazla suyu süzdürün. Ardından tavukları ince dilimler halinde kesin. 2. Paneleme İşlemi: - Bir kapta un, tuz, karabiber, toz sarımsak ve paprika karıştırılır. - Başka bir kapta yumurtaları ve sütü çırpın. - Üçüncü bir kapta kıyılmış mısır cipsini hazırlayın. - Tavuk dilimlerini önce un karışımına, ardından yumurta karışımına ve en son mısır cipsine bulayın. 3. Fırınlama: - Fırını 200 dereceye ısıtın. - Tavukları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. - Üzerine zeytinyağı gezdirin. - Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tavukların her iki tarafının da altın rengi alması sağlanmalıdır. Servis ÖnerileriFırında cipsli çıtır tavuk, yanında çeşitli soslarla servis edilebilir. Özellikle yoğurtlu soslar, acılı soslar veya barbekü sosu ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında taze bir salata ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz. Besin DeğerleriFırında cipsli çıtır tavuk, ortalama olarak 1 porsiyonda şu besin değerlerine sahiptir:
Ekstra BilgilerSonuç olarak, fırında cipsli çıtır tavuk, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir tariftir. Aile yemeklerinizde veya arkadaş buluşmalarınızda rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Tavuklu Çorba Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında cipsli çıtır tavuk tarifini denemek harika bir fikir! Tavukların nasıl çıtır çıtır olacağını merak ediyorum. Cips kullanmak, gerçekten de farklı bir lezzet katıyor. Paneleme işlemi sırasında cipslerin kıyma aşamasında nelere dikkat ettiniz? Ayrıca, yanında hangi sosları tercih ettiniz? Bu tarife eklemek istediğiniz başka malzemeler oldu mu?
Cevap yazMerhaba ÖzDilek,
Tarifin Lezzeti
Fırında cipsli çıtır tavuk tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Cips kullanarak tavuklara kattığın lezzet, herkesin damak tadına hitap edebilir. Özellikle cipsin tuzlu ve baharatlı yapısı, tavuğun çıtırlığına mükemmel bir kontrast yaratıyor.
Cipslerin Kıyma Aşaması
Cipslerin kıyma aşamasında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, cipslerin çok ince olmaması. İnce cipsler fırında pişerken çabuk yanabilir. Bu yüzden, orta kalınlıkta bir kıyım yapmak, çıtır bir kaplama elde etmek için ideal olacaktır. Ayrıca, cipslerin çeşidi de önemli; baharatlı cipsler kullanarak ekstra bir aroma katabilirsin.
Sos Tercihleri
Yanında tercih edilebilecek soslar arasında yoğurtlu veya mayonez bazlı soslar oldukça popüler. Özellikle sarımsaklı yoğurt sosu, tavuğun lezzetini tamamlayan harika bir seçim. Bunun yanı sıra, acı sos sevenler için acılı bir sos da iyi bir alternatif olabilir.
Ek Malzemeler
Tarife eklemek istediğim başka malzemeler ise baharatlar olabilir. Paprika, kekik ve sarımsak tozu gibi baharatlar, cipslerin lezzetini daha da artırabilir. Ayrıca, tavukları marine ederken biraz limon suyu eklemek, etin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
Umarım bu bilgiler, tarifinin daha da lezzetli olmasına yardımcı olur! Şimdiden afiyet olsun!