Düdüklüde tavuklu turlu yemeği, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği olarak, özellikle yoğun iş temposuna sahip bireylerin tercih ettiği pratik tariflerden biridir. Bu yemek, taze sebzeler ve tavuk eti ile hazırlanan, besin değeri yüksek bir yemektir. Düdüklü tencere kullanarak pişirmek, yemeğin hem daha kısa sürede hazırlanmasını sağlar hem de sebzelerin ve tavuk etinin lezzetini artırarak besin değerini korumasına yardımcı olur. Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle tavuk etini yıkayıp, doğrayın. İsterseniz, but veya göğüs tercih edebilirsiniz. 2. Sebzeleri de küp şeklinde doğrayın. Havuç ve patatesi, soğanı ve biberi doğrayarak hazırlayın. 3. Düdüklü tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından doğradığınız soğanı ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 4. Tavuk etini ekleyin ve rengi dönene kadar soteleyin. 5. Doğradığınız sebzeleri, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyin. 6. 4 su bardağı su veya tavuk suyunu ilave edin. 7. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte pişirmeye başlayın. Tencere basınçlanınca ateşi kısın ve 15-20 dakika pişirin. 8. Pişme süresi dolduktan sonra, düdüklü tencerenin buharını dikkatlice açın ve yemeği kontrol edin. Gerekirse birkaç dakika daha pişirebilirsiniz. 9. Düdüklüde tavuklu turlu yemeği sıcak servis yapın. Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile sunabilirsiniz. Besin DeğerleriDüdüklüde tavuklu turlu yemeği, besin değeri açısından zengindir. İçeriğinde bulunan tavuk, protein kaynağı olarak vücut için önemli bir bileşendir. Sebzeler ise vitamin, mineral ve lif açısından zengin olup, sindirim sistemine fayda sağlar. Besin Değerleri (1 porsiyon için):
Ekstra Bilgiler- Tavuk etinin derisiz tercih edilmesi, yemeğin kalori ve yağ miktarını azaltır. - İsteğe bağlı olarak farklı sebzeler eklenerek yemeğin besin değeri artırılabilir. - Yemeğin üzerine taze otlar (maydanoz, dereotu) ekleyerek, lezzetini ve görselliğini artırabilirsiniz. Düdüklüde tavuklu turlu yemeği, hem lezzetli hem de pratik bir tarif olarak, aile yemekleri veya misafir sofraları için ideal bir seçenektir. Sağlıklı beslenmeye katkı sağlar ve mutfakta geçirdiğiniz zamanı en iyi şekilde değerlendirmenizi sağlar. |
Bu tarife gerçekten bayıldım! Düdüklüde tavuklu turlu yemeği yapmayı düşünüyorsanız, sebzelerin tazeliği ve tavuk etinin protein kaynağı olması harika bir birleşim oluşturuyor. Düdüklü tencere kullanarak hem zamandan tasarruf etmek hem de besin değerlerini korumak çok akıllıca. Sizce hangi sebzeleri eklemek yemeğin lezzetini daha da artırır? Ayrıca, üzerine taze otlar eklemek de güzel bir dokunuş olabilir. Bu tarif kesinlikle denemeye değer görünüyor!
Cevap yazMerhaba Perize,
Yorumun için teşekkürler! Düdüklü tencere ile yapılan tavuklu turlu yemeği gerçekten de çok pratik buluyorum. Bu tür yemeklerde sebzelerin tazeliği ve lezzeti oldukça önemli. Özellikle havuç, kabak, bezelye ve patates gibi sebzeler hem besin değerini artırır hem de yemeğin tadını zenginleştirir.
Ayrıca, taze otlar eklemek kesinlikle harika bir fikir! Maydanoz, kekik veya fesleğen gibi otlar yemeğe ferah bir aroma katabilir. Denemek için sabırsızlanıyorum, senin önerilerini de ekleyerek yeni tarifler oluşturabilirim.
Afiyet olsun!