düdüklüde bezelyeli tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır?

Düdüklüde bezelyeli tavuk, hem besleyici hem de pratik bir yemek seçeneği sunar. Özellikle yoğun iş temposuna sahip bireyler için hızlı bir şekilde hazırlanabilen bu tarif, lezzeti ve besin değerleri ile dikkat çeker. Bu yazıda, düdüklüde bezelyeli tavuk tarifinin nasıl yapıldığını detaylı bir şekilde ele alacağız.

1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk göğsünü yıkayın ve küp küp doğrayın. 2. Soğan ve Sarımsağın Hazırlanması: Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Zeytinyağında Kavurma: Düdüklü tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 4. Tavuğun Eklenmesi: Kavrulmuş soğan ve sarımsağın üzerine doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 5. Bezelyelerin Eklenmesi: Tavuklar piştikten sonra bezelyeleri ekleyin. 6. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. 7. Suyun Eklenmesi: Son olarak, suyu veya tavuk suyunu ekleyin. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte pişirmeye başlayın. 8. Pişirme Süresi: Düdüklü tencere basınçlı hale geldikten sonra, ateşi kısın ve 10-15 dakika pişirin. 9. Servis Aşaması: Pişirme süresi sona erdiğinde, düdüklü tencerenin buharını dikkatlice boşaltın. Yemeği bir servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyin.

Bu tarifin 1 porsiyonu yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 300 kcal- Protein: 35 gram- Karbonhidrat: 20 gram- Yağ: 10 gram- Lif: 5 gram- Alternatif Malzemeler: Tarife havuç veya patates gibi sebzeler de eklenerek zenginleştirilebilir. - Yanında Servis: Düdüklüde bezelyeli tavuk, pilav veya bulgur pilavı ile servis edildiğinde daha doyurucu bir öğün haline gelir. - Saklama: Artan yemek, buzdolabında 2 gün boyunca saklanabilir. Isıtılarak tekrar tüketilebilir.

Düdüklüde bezelyeli tavuk, hem pratikliği hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek harika bir tariftir. Bu tarif, sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!