Bulgur pilavlı tavuk tarifi, nasıl yapılır?

Bulgur pilavlı tavuk tarifi, Türk mutfağının pratik ve lezzetli yemeklerinden biridir. Besleyici malzemeleriyle kalabalık aile yemeklerinde tercih edilir. Bu tarif, adım adım hazırlık ve pişirme aşamalarını sunarak, lezzetli bir yemek yapmanıza yardımcı olacak.

28 Kasım 2024

Bulgur Pilavlı Tavuk Tarifi: Nasıl Yapılır?


Bulgur pilavlı tavuk, Türk mutfağının en sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunan bu yemek, özellikle kalabalık aile yemeklerinde tercih edilmektedir. Bu makalede, bulgur pilavlı tavuk tarifinin detaylarını, malzemelerini ve yapım aşamalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 2 su bardağı tavuk suyu (veya su)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Bulgur pilavlı tavuk yapımına geçmeden önce, malzemelerinizi hazırlayın ve işinize yarayacak tüm araç gereçlerinizi yanınıza alın.

Tavukların Hazırlanması

- Tavuk göğsünü yıkayıp, küçük küpler halinde doğrayın.- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.- Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayın.

Pişirme Aşaması

1. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.

2. Soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.

3. Doğranmış tavukları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4. Domatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. İnce bulguru ilave edin ve karıştırın.

6. Tavuk suyunu (veya suyu) ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyin.

7. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bulgurlar yumuşayana kadar pişirin. (Yaklaşık 15-20 dakika)

Servis Aşaması

Bulgur pilavlı tavuk piştikten sonra, ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin. Servis tabağına alarak, üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Yanında yoğurt ile servis etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Bulgur pilavlı tavuk, zengin protein kaynağı olan tavuk eti ile birlikte lif ve vitamin açısından zengin bulgurların birleşimiyle sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) bulgur pilavlı tavuk için ortalama besin değerleri:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 gram- Karbonhidrat: 45 gram- Yağ: 10 gram- Lif: 5 gram

Ekstra Bilgiler

- Bulguru daha lezzetli hale getirmek için, pişirme sırasında birkaç dal taze nane veya kekik ekleyebilirsiniz.- Tavuk etini marine etmek için yoğurt, limon suyu ve baharatlar kullanarak daha önceden hazırlayabilirsiniz. Bu, etin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.- İsteğe bağlı olarak, yemeğe sebzeler (örneğin, havuç veya biber) ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri