Tavuklu Taze Fasulye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tavuklu taze fasulye, Türk mutfağının sağlıklı ve besleyici yemeklerinden biridir. Tavuk etinin protein zenginliği ile taze fasulyenin vitamin ve mineral içeriği bir araya gelerek dengeli bir öğün sunar. Tarife dair detaylar ve hazırlanış aşamaları burada yer almaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu taze fasulye, sağlıklı ve lezzetli bir yemek olarak Türk mutfağında önemli bir yer tutmaktadır. Hem tavuk etinin besleyici özellikleri hem de taze fasulyenin vitamin ve mineral zenginliği ile birleştiğinde, dengeli bir öğün sunmaktadır. Bu makalede, tavuklu taze fasulyenin nasıl hazırlandığı, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler

Tavuklu taze fasulye tarifi için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:

500 gram tavuk göğsü
300 gram taze fasulye
2 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı su

Yapılışı

Tavuklu taze fasulyenin yapılışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. İlk olarak tavuk göğsü küçük küpler halinde doğranır.

2. Soğanlar ve sarımsaklar ince bir şekilde doğranır.

3. Taze fasulyeler uç kısımlarından temizlenip, 2-3 cm uzunluğunda kesilir.

4. Zeytinyağı geniş bir tencereye eklenir ve ısıtılır.

5. Isınan yağda öncelikle doğranmış soğan ve sarımsaklar pembeleşene kadar kavrulur.

6. Ardından tavuk küpleri eklenir ve tavuk etleri tamamen pişene kadar kavrulmaya devam edilir.

7. Domatesler kabukları soyulup doğranarak tencereye ilave edilir ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

8. Son olarak taze fasulyeler, tuz, karabiber ve pul biber eklenir. Üzerine su eklenerek karıştırılır.

9. Tencerenin kapağı kapatılır ve orta ateşte fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

10. Piştikten sonra ocaktan alınır ve sıcak servis edilir.

Servis Önerileri

Tavuklu taze fasulye, yanına pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, salata ile birlikte sunulması da önerilmektedir.

Besin Değerleri

Tavuklu taze fasulye, dengeli bir besin kaynağı olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:

Kalori: 250 kcal (1 porsiyon için)
Protein: 30 gram
Yağ: 10 gram
Karbonhidrat: 15 gram
Lif: 5 gram
Vitamin A: 15% DV
Vitamin C: 20% DV
Kalsiyum: 4% DV
Demir: 10% DV

Ekstra Bilgiler

Tavuklu taze fasulye, düşük kalorili bir yemek olarak diyet programlarında tercih edilebilir. Ayrıca, taze fasulye, sindirim sistemini düzenleyen lifler açısından zengindir. Tavuk eti ise yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunmaktadır. Yemeğin hazırlanmasında kullanılan yağ miktarı azaltılarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturulabilir.

Sonuç olarak, tavuklu taze fasulye, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün seçeneği sunmaktadır. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı desteklemek için bu tarifi mutfağınıza taşıyabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Tülün 11 Ekim 2024 Cuma

Bu tarifin gerçekten iştah açıcı olduğunu düşünüyorum. Tavuklu taze fasulye hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek. Özellikle tavuk etinin protein zenginliği ve taze fasulyenin vitamin deposu olması, bu yemeği özellikle beslenme düzenine dikkat edenler için ideal kılıyor. Malzemeler oldukça basit ve yapılışı da adım adım açıkça anlatılmış. Sizce de zeytinyağı miktarını azaltarak daha hafif bir versiyonunu denemek iyi bir fikir mi? Ayrıca, yanına pilav veya bulgur pilavı ile sunmak harika bir dokunuş. Siz bu yemeği hangi yan lezzetlerle tercih edersiniz?