Tavuklu taze fasulye, sağlıklı ve lezzetli bir yemek olarak Türk mutfağında önemli bir yer tutmaktadır. Hem tavuk etinin besleyici özellikleri hem de taze fasulyenin vitamin ve mineral zenginliği ile birleştiğinde, dengeli bir öğün sunmaktadır. Bu makalede, tavuklu taze fasulyenin nasıl hazırlandığı, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır. MalzemelerTavuklu taze fasulye tarifi için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:
YapılışıTavuklu taze fasulyenin yapılışı adım adım aşağıda açıklanmıştır: 1. İlk olarak tavuk göğsü küçük küpler halinde doğranır. 2. Soğanlar ve sarımsaklar ince bir şekilde doğranır. 3. Taze fasulyeler uç kısımlarından temizlenip, 2-3 cm uzunluğunda kesilir. 4. Zeytinyağı geniş bir tencereye eklenir ve ısıtılır. 5. Isınan yağda öncelikle doğranmış soğan ve sarımsaklar pembeleşene kadar kavrulur. 6. Ardından tavuk küpleri eklenir ve tavuk etleri tamamen pişene kadar kavrulmaya devam edilir. 7. Domatesler kabukları soyulup doğranarak tencereye ilave edilir ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirilir. 8. Son olarak taze fasulyeler, tuz, karabiber ve pul biber eklenir. Üzerine su eklenerek karıştırılır. 9. Tencerenin kapağı kapatılır ve orta ateşte fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. 10. Piştikten sonra ocaktan alınır ve sıcak servis edilir. Servis ÖnerileriTavuklu taze fasulye, yanına pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, salata ile birlikte sunulması da önerilmektedir. Besin DeğerleriTavuklu taze fasulye, dengeli bir besin kaynağı olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
Ekstra BilgilerTavuklu taze fasulye, düşük kalorili bir yemek olarak diyet programlarında tercih edilebilir. Ayrıca, taze fasulye, sindirim sistemini düzenleyen lifler açısından zengindir. Tavuk eti ise yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunmaktadır. Yemeğin hazırlanmasında kullanılan yağ miktarı azaltılarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturulabilir. Sonuç olarak, tavuklu taze fasulye, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün seçeneği sunmaktadır. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı desteklemek için bu tarifi mutfağınıza taşıyabilirsiniz. |
Bu tarifin gerçekten iştah açıcı olduğunu düşünüyorum. Tavuklu taze fasulye hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek. Özellikle tavuk etinin protein zenginliği ve taze fasulyenin vitamin deposu olması, bu yemeği özellikle beslenme düzenine dikkat edenler için ideal kılıyor. Malzemeler oldukça basit ve yapılışı da adım adım açıkça anlatılmış. Sizce de zeytinyağı miktarını azaltarak daha hafif bir versiyonunu denemek iyi bir fikir mi? Ayrıca, yanına pilav veya bulgur pilavı ile sunmak harika bir dokunuş. Siz bu yemeği hangi yan lezzetlerle tercih edersiniz?
Cevap yazSevgili Tülün,
Yorumunuz için teşekkürler! Tavuklu taze fasulye tarifi gerçekten de sağlıklı ve doyurucu bir seçenek. Tavuk etinin protein zenginliği ve taze fasulyenin vitamin içeriği, bu yemeği beslenme düzenine dikkat edenler için oldukça cazip kılıyor. Zeytinyağı miktarını azaltarak daha hafif bir versiyonunu denemek kesinlikle iyi bir fikir olabilir; böylece yemeğin lezzetini daha ön plana çıkarabilirsiniz.
Yanında pilav veya bulgur pilavı sunmak, yemeğin dengeli bir şekilde besin değerini artırırken, lezzetini de zenginleştirir. Benim tercihim ise yanına yoğurt ve hafif bir salata eklemek olurdu; bu şekilde hem ferahlatıcı bir dokunuş yapmış olurum hem de yemeğin besin değerini artırırım. Siz de farklı yan lezzetlerle denemeler yaparak kendi damak zevkinizi oluşturabilirsiniz!
Afiyet olsun!