Tavuklu patatesli tepsi böreği tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu patatesli tepsi böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olarak öne çıkıyor. Hem besleyici hem de pratik olan bu tarif, özel günlerde veya günlük yemeklerde tercih edilebilir. Zengin içeriği ile herkesin beğenisini kazanacak!

28 Kasım 2024

Tavuklu Patatesli Tepsi Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?


Tavuklu patatesli tepsi böreği, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu börek, özel günlerde ve günlük yemeklerde tercih edilebilir. İçerdiği malzemeler sayesinde zengin bir tat profili sunan tavuklu patatesli tepsi böreği, herkesin beğenisini kazanmakta ve sofralarda yer bulmaktadır.

Malzemeler


Bu tarifte kullanacağınız malzemeler şunlardır:
  • 4 adet yufka
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 yumurta (üzeri için)
  • Susam (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu patatesli tepsi böreğinin hazırlanması aşamaları oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle tavuk göğsünü haşlayın ve soğuması için bir kenara alın.
  • Soğuyan tavukları didikleyin veya ince doğrayın.
  • Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve haşlayın.
  • Bir tavada sıvı yağı ısıtın, doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Soğanlar pembeleştikten sonra didiklenmiş tavukları ve haşlanmış patatesleri ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave ederek karıştırın.

Böreği Hazırlama

Böreğin tepsideki görünümü ve lezzeti için yufkaların iyi bir şekilde yerleştirilmesi önemlidir. İşte bu aşama için gerekenler:
  • Fırın tepsisini yağlayın.
  • İlk yufkayı tepsinin içine serin ve üzerine biraz sıvı yağ sürün.
  • İkinci yufkayı da yerleştirip yine yağlayın.
  • Üçüncü yufkayı yerleştirip üzerine iç harcı koyun.
  • Dördüncü yufkayı en üste kapatın ve kenarlarını tepsiye doğru kapatın.
  • Yumurtayı çırpın ve böreğin üzerine sürün. İsteğe bağlı olarak susam serpebilirsiniz.

Pişirme Aşaması

Böreğin pişirilmesi, lezzetini artıran önemli bir aşamadır. İşte pişirme adımları:
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Pişen böreği fırından çıkarın ve biraz dinlendirin.
  • Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuklu patatesli tepsi böreği, besin değerleri açısından zengin bir seçenek sunar. Aşağıda, ortalama bir porsiyon (100 gram) için besin değeri bilgileri bulunmaktadır:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 15 g
  • Yağ: 10 g
  • Fiber: 2 g

Ekstra Bilgiler

Tavuklu patatesli tepsi böreği, içerdiği malzemeler sayesinde farklı varyasyonlara açıktır. Örneğin, yeşil biber, mantar ya da bezelye ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yufka yerine milföy hamuru kullanarak daha farklı bir dokuda börek elde edebilirsiniz. Bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğeneceği bir atıştırmalık ve ana yemek alternatifi olarak sofralarınızı süsleyecektir. Tavuklu patatesli tepsi böreği, pratik yapılışı ve lezzeti ile evdeki herkesin favorisi olacaktır. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vedîatullah 03 Kasım 2024 Pazar

Tavuklu patatesli tepsi böreği tarifini okuduktan sonra, gerçekten çok pratik ve lezzetli bir yemek hazırlamak için harika bir fırsat yakaladığımı düşünüyorum. Özellikle malzemelerin çeşitliliği ve lezzeti, soframa zenginlik katacak gibi görünüyor. Tavuk göğsünü haşlayıp didiklemek, patatesleri haşlamak ve sonra bunları soğanla birleştirmek, bu tarifin ne kadar kolay olduğunu gösteriyor. Ayrıca, yufkaları tepsiye sererken biraz yağ sürmek, böreğin çıtır çıtır olmasını sağlayacak. Fırında pişirme aşaması da oldukça basit, 180 derecede 30-35 dakika pişirerek mükemmel bir sonuç elde edebilirim. Besin değerleri de oldukça tatmin edici; protein ve lif açısından zengin bir seçenek sunuyor. Üstelik, yeşil biber veya mantar ekleyerek tarife farklılık katmak da mümkün. Bu tarif gerçekten hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir alternatif gibi görünüyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Vedîatullah,

Yorumun için teşekkürler! Tavuklu patatesli tepsi böreği gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Malzemelerin çeşitliliği, yemeğin zenginliğini artırırken, hazırlık aşamasındaki kolaylık da mutfakta zaman kazandırıyor. Yufkaların arasına sürülen yağ, böreğin çıtırlığını sağlarken, fırında pişirme süresi de oldukça ideal.

Besin değerleri açısından da doyurucu bir seçenek olması, özellikle çocuklar ve yetişkinler için sağlıklı bir alternatif sunuyor. Yeşil biber veya mantar ekleyerek tarife farklılık katma fikrin de harika! Gerçekten denemek için sabırsızlanıyorsan, ilk denemeni mutlaka paylaşmanı öneririm. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri