Tavuklu Mantar Fırında Tarifi, Nasıl Yapılır?Tavuklu mantar fırında tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifidir. Bu tarif, tavuk etinin protein zenginliği ile mantarın besleyici özelliklerini bir araya getirerek sağlıklı bir öğün sunar. Fırında pişirme yöntemi, malzemelerin doğal tatlarını korurken, yağ kullanımını da azaltarak daha hafif bir yemek elde etmenizi sağlar. MalzemelerTarifin hazırlanmasında kullanacağınız malzemeler şunlardır:
Yapılış AşamalarıTavuklu mantar fırın yemeğini hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: 1. Malzemelerin Hazırlanması: Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Mantarları yıkayıp dilimleyin. Soğanı yemeklik doğrayın ve sarımsakları ince ince kıyın. 2. Tavukların Pişirilmesi: Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğradığınız tavukları ekleyin ve orta ateşte mühürleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar pişirin. 3. Sebzelerin Eklenmesi: Mühürlenen tavukların üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar soteleyin. 4. Mantarların Eklenmesi: Sotelenen karışıma dilimlenmiş mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 5. Baharatların ve Suyun Eklenmesi: Karışıma tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyin. Ardından tavuk suyu veya suyu ilave edin ve karıştırın. 6. Fırınlama İşlemi: Hazırladığınız karışımı fırın kabına aktarın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Peynirin üzeri kızarana kadar bekleyin. 7. Servis: Fırından çıkan tavuklu mantar yemeğini sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya makarna ile sunabilirsiniz. Besin DeğerleriTavuklu mantar fırında yemeğinin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:
Ekstra Bilgiler- Tarifin besin değerlerini artırmak için çeşitli sebzeler ekleyebilirsiniz; örneğin, biber, havuç veya brokoli gibi. |
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten pratik ve lezzetli görünüyor. Tavuk ve mantarın birleşimi, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün sunuyor. Fırında pişirme yöntemi ile yağ kullanımı azaltılarak daha hafif bir yemek elde edilmesi de oldukça avantajlı. Malzeme listesi de oldukça kolay bulunabilir. Peki, mantarların suyunu salıp çekmesi için ne kadar süre pişirmeliyiz? Ayrıca, rendelenmiş kaşar peynirini eklemeden önce karışımın ne kadar ısınmış olması gerekiyor?
Cevap yazKutluay,
Pratik Tarifin Avantajları
Gerçekten de bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle dikkat çekiyor. Tavuk ve mantarın uyumu, hem sağlık hem de doyuruculuk açısından harika bir seçim. Ayrıca, fırında pişirme yöntemi, yağ kullanımını azaltarak daha sağlıklı bir alternatif sunuyor.
Mantarların Pişirme Süresi
Mantarların suyunu salıp çekmesi için genellikle 5-7 dakika kadar pişirmek yeterli olacaktır. Bu süre zarfında mantarların suyu çıkacak ve lezzetini artıracaktır.
Karışımın Isısı
Rendelenmiş kaşar peynirini eklemeden önce karışımın ısısının ısınmış olması, yani 70-80 derece civarında olması idealdir. Böylece peynir, karışıma güzelce dağılacak ve lezzetini artıracaktır.
Afiyet olsun!