Tavuklu Garnitürlü Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır?Tavuklu garnitürlü pilav, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle özel günlerde veya aile yemeklerinde tercih edilen bu tarif, zengin içeriği ile damakları şenlendirir. İşte adım adım tavuklu garnitürlü pilav tarifi. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Pirinçlerin Hazırlanması: Pirinci bir kapta ılık su ile yıkayın ve en az 30 dakika bekletin. Bu işlem, pirinçlerin nişastasını azaltarak daha tane tane bir pilav elde etmenizi sağlar. 2. Tavukların Pişirilmesi: Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar kavurun. 3. Sebzelerin Eklenmesi: Soğanı ince ince doğrayın ve tavukların üzerine ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin. 4. Havuç ve Bezelye: Havuçları küçük küpler halinde doğrayın ve tavuk karışımına ekleyin. İsteğe bağlı olarak bezelyeleri de ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika daha kavurun. 5. Pirinçlerin Eklenmesi: Beklettiğiniz pirinçleri süzün ve tavuklu karışıma ekleyin. Pirinçleri birkaç dakika kavurduktan sonra tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin. 6. Pişirme: Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Pilavın suyunu çektiğinden emin olun. Piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmesi için 10-15 dakika bekletin. 7. Servis: Pilavı demlendikten sonra havalandırarak karıştırın. Servis tabağına alarak ince doğranmış maydanoz ile süsleyin. Tavuklu garnitürlü pilavınız hazır! Besin Değerleri1 porsiyon tavuklu garnitürlü pilavın besin değerleri yaklaşık olarak aşağıdaki gibidir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 45 g- Lif: 3 g- Sodyum: 600 mg Ekstra Bilgiler- Tavuk suyu yerine sebze suyu kullanarak vejetaryen bir alternatif oluşturabilirsiniz.- Pilavın üzerine limon suyu ekleyerek farklı bir tat katabilirsiniz.- Garnitür olarak koyu yeşil sebzeler (örneğin, brokoli veya ıspanak) eklemeyi deneyebilirsiniz. Tavuklu garnitürlü pilav, pratik bir şekilde hazırlanabilen ve birçok farklı malzeme ile zenginleştirilebilen bir yemektir. Aile yemeklerinde veya misafir davetlerinde rahatlıkla sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |