Tavuklu garnitürlü patates yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenek sunmaktadır. Bu yemek, protein kaynağı olarak tavuk etini, çeşitli sebzelerle bir araya getirerek hem görsel hem de damak tadı açısından zengin bir kombinasyon oluşturur. İşte tavuklu garnitürlü patates yemeği yapımına dair detaylı bir tarif. Malzemeler
Yapılışı1. Hazırlık Aşaması: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Patatesleri ve havuçları soyduktan sonra küp küp doğrayın. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın. 2. Tavukların Sote Edilmesi: Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin. 3. Sebzelerin Eklenmesi: Tavuklar hazır olduktan sonra doğranmış patates ve havuçları ekleyin. Birkaç dakika daha soteleyin. Ardından bezelyeleri ekleyin. 4. Baharatların Katılması: Tuz, karabiber ve kekik gibi baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, üzerine 2 su bardağı su veya tavuk suyunu ilave edin. 5. Pişirme Aşaması: Tencerenin kapağını kapatıp, yemeği orta ateşte yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. 6. Servis: Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alın. Sıcak servis yaparak, yanında pilav ya da yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz. Ekstra Bilgiler- Bu yemeği, damak zevkinize göre farklı sebzelerle zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, mısır veya brokoli eklemek yemeğin besin değerini artıracaktır. Besin Değerleri- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 35 g- Lif: 5 g- Sodyum: 600 mg Tavuklu garnitürlü patates yemeği, hem pratik hazırlanması hem de besleyici içeriği ile sofralarınızı süsleyecek bir lezzettir. Afiyet olsun! |
.jpg "Tavuk Kroket Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tavuklu garnitürlü patates yemeği tarifini okuduktan sonra hemen denemek istedim. Tavuk etini sebzelerle birleştirip hazırlamak harika bir fikir. Özellikle bezelye ve havuç eklenmesi, yemeğin renk ve besin değerini artırır. Malzemelerin hazırlanması aşamasında dikkat edilmesi gerekenler var mı? Soteleme işlemi sırasında tavukların kurumasını önlemek için nelere dikkat etmeliyim? Ayrıca, bu tarifte farklı sebzeler denemek mümkün mü? Mısır veya brokoli eklemek gerçekten lezzeti artırır mı? Yemeğin pişirme süresi yeterli mi, sebzelerin tam olarak yumuşaması için daha uzun bir süre pişirmeli miyim? Tavuklu garnitürlü patates yemeği, gerçekten de oldukça besleyici görünüyor. Afiyet olsun demeden önce, bu tarifle ilgili ekleyeceğiniz başka ipuçları var mı?
Cevap yazMerhaba Melhuza,
Malzeme Hazırlığı
Malzemelerin hazırlanması aşamasında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, sebzelerin ve tavuk etinin aynı büyüklükte kesilmesidir. Bu, pişirme süresinin eşit olmasını sağlar. Ayrıca, sebzeleri taze kullanmak yemeğin lezzetini artırır.
Soteleme İpuçları
Soteleme işlemi sırasında tavukların kurumasını önlemek için, tavuk etini yüksek ateşte, kısa süre pişirmeniz faydalı olacaktır. Ayrıca, tavukları soteledikten sonra bir süre dinlendirirseniz, suyu içinde kalır ve daha lezzetli olur.
Farklı Sebzeler
Tarifinize mısır veya brokoli eklemek kesinlikle mümkündür ve lezzet katacaktır. Mısır tatlılık eklerken, brokoli de yemeğe hoş bir doku kazandırır. Ancak, bu sebzelerin pişme sürelerini dikkate alarak eklemeniz önemlidir; brokoli çok uzun süre pişirilirse çok yumuşar.
Pişirme Süresi
Yemeğin pişirme süresi genellikle yeterlidir, ancak sebzelerin tam olarak yumuşaması için ek süre vermek isteyebilirsiniz. Sebzelerin ne kadar yumuşak olmasını istediğinize bağlı olarak, birkaç dakika daha pişirebilirsiniz.
Ek İpuçları
Son olarak, yemeğinize baharatlar eklemek de lezzetini artırabilir. Tuz, karabiber ve kekik gibi baharatlar kullanarak yemeğinize derinlik katabilirsiniz. Afiyet olsun!