Tavuklu galeta unlu börek tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu galeta unlu börek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunar. Misafir sofralarına renk katacak bu tarif, çıtır çıtır dış yüzeyi ve zengin iç harcıyla öne çıkar. Adım adım hazırlama süreciyle, her mutfakta kolayca uygulanabilir.

04 Kasım 2024

Tavuklu Galeta Unlu Börek Tarifi


Tavuklu galeta unlu börek, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık olarak, özellikle misafir sofralarında tercih edilen bir tariftir. Galeta unu, böreğin dış yüzeyine çıtırlık katarken, iç harcın zenginliği bu tarife farklı bir boyut kazandırır. İşte bu nefis böreği yapmanın adımları ve püf noktaları.

Malzemeler


Bu tarif için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket galeta unu
  • Yeteri kadar tuz ve karabiber
  • isteğe bağlı baharatlar (kekik, pul biber vb.)
  • Yufka (2-3 adet)

Hazırlık Aşaması


Böreğin hazırlanışı oldukça basittir ve adım adım takip edilmesi gereken aşamalar şunlardır:
  • Öncelikle tavuk göğüslerini haşlayın ve ince ince didikleyin.
  • Soğanı küçük doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
  • Kavurduğunuz soğanın üzerine didiklenmiş tavukları ekleyin ve karıştırın.
  • Tuz, karabiber ve istediğiniz baharatları ekleyerek harcı hazırlayın.
  • Bir kasede yoğurt ve yumurtayı çırpın.
  • Yufkayı tezgaha serin, üzerine yoğurtlu karışımı sürün ve harcı koyun.
  • Yufkayı rulo şeklinde sarın ve galeta ununa bulayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.

Püf Noktaları

Böreğinizi daha lezzetli hale getirmek için şu püf noktalarına dikkat edebilirsiniz:
  • Tavuğunuzun haşlama suyuna baharat ekleyerek daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
  • Galeta ununu, böreğin dış kısmını çıtır hale getirmek için bolca kullanın.
  • İç harcınıza lor peyniri veya beyaz peynir ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.
  • Börekleri fırına vermeden önce üzerlerine yumurta sarısı sürerseniz, daha güzel bir renk elde edersiniz.

Servis Önerileri

Tavuklu galeta unlu börek, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya salata ile sunmak, damak tadını zenginleştirecektir. Ayrıca, çay saatlerinde veya özel davetlerde ikram edilebilecek mükemmel bir lezzettir.

Besin Değerleri

Tavuklu galeta unlu börek, besin değeri açısından zengin bir atıştırmalıktır. İşte yaklaşık olarak 1 adet börek için besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 1 g
Bu besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.

Ekstra Bilgiler

Tavuklu galeta unlu börek, hem evde hem de dışarıda kolayca hazırlanan bir tarif olduğundan, yoğun günlerde bile hızlı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Ayrıca, böreği dondurarak, ihtiyaç anında çözerek kullanabilirsiniz. Dondurulmuş börek, pişirme öncesinde çözülmesi halinde, taze bir lezzet sunar. Bu tarif, aile yemeklerinde, pikniklerde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve lezzetli bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gazal 05 Kasım 2024 Salı

Tavuklu galeta unlu börek tarifini okuduktan sonra denemek istiyorum. Özellikle galeta ununun dış yüzeye kattığı çıtırlık ve iç harcının zenginliği beni cezbetti. Tavuk göğsünün haşlanması ve didiklenmesi adımını merak ediyorum; acaba bu işlem ne kadar zaman alıyor? Ayrıca, iç harcına ekleyeceğim lor peyniri ya da beyaz peynir, tarifin lezzetini nasıl etkiler? Bu tür eklemeler yaparak farklı tatlar elde edenler var mı? Fırınlama süresi de oldukça önemli, 180 derecede ne kadar süre pişirmemiz yeterli olur? Bu tarife dair deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri