Tavuklu Bezelyeli Enginar Yemeği TarifiTavuklu bezelyeli enginar yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir tariftir. Enginar, zengin lif içeriği, antioksidan özellikleri ve vitaminleri ile bilinirken, tavuk eti yüksek protein içeriği sayesinde sağlıklı bir beslenme için idealdir. Bezelye ise vitamin ve mineral kaynağı olarak bu yemeğe katkı sağlar. Bu makalede, tavuklu bezelyeli enginar yemeğinin tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerTavuklu bezelyeli enginar yemeği için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
Yapım AşamasıTavuklu bezelyeli enginar yemeğinin yapım aşamaları şu şekildedir: 1. Öncelikle tavuk göğsü küçük küpler halinde doğranır. 2. Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. 3. Geniş bir tencereye zeytinyağı eklenir ve ısıtılır. 4. Isınan yağa soğanlar eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur. 5. Ardından sarımsaklar eklenir ve birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir. 6. Tavuk küpleri tencereye eklenir ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirilir. 7. Bezelyeler ilave edilir ve birkaç dakika daha kavrulur. 8. Enginarlar, taze limon suyu, tuz, karabiber ve pul biber eklenerek tencereye yerleştirilir. 9. Son olarak su veya tavuk suyu eklenir ve tencerenin kapağı kapatılır. 10. Orta ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Enginarlar yumuşadığında yemek servis için hazırdır. Servis ÖnerileriTavuklu bezelyeli enginar yemeği, genellikle sıcak servis edilir. Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile birlikte sunulması önerilir. Ayrıca, taze limon dilimleri ile servis yaparak yemeğin lezzetini artırabilirsiniz. Besin DeğerleriTavuklu bezelyeli enginar yemeğinin ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir (1 porsiyon için):
Ekstra BilgilerTavuklu bezelyeli enginar yemeği, özellikle bahar aylarında taze enginar kullanılarak yapılması tercih edilir. Enginarın sağlık faydaları arasında sindirim sistemini desteklemesi, karaciğer sağlığını koruması ve bağışıklık sistemine katkıda bulunması bulunmaktadır. Bu yemek, diyet yapanlar için de uygun bir seçenektir, zira düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir alternatiftir. Ayrıca, yemeğin içerisine istenirse havuç, patates gibi sebzeler de eklenerek zenginleştirilebilir. Dilerseniz yemeği fırında da pişirebilirsiniz; bu durumda, yemeği fırın kabına alıp üzerini kapatarak 180 derece fırında 25-30 dakika pişirebilirsiniz. Tavuklu bezelyeli enginar yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu bezelyeli enginar yemeğini denemek için gerçekten sabırsızlanıyorum! Enginarın sağlık faydaları ve tavuk etinin protein içeriği birleşince ortaya çıkan bu lezzetli yemek, hem besleyici hem de hafif bir seçenek gibi görünüyor. Malzemeler listesi oldukça pratik, özellikle taze bezelye kullanmak istiyorum. Yapım aşamalarını takip ederek, yemeği hazırlamak oldukça kolay görünüyor. Servis önerileri arasında pirinç pilavı ile sunulması da güzel bir fikir. Diğer sebzeleri ekleyerek çeşitlendirmek de ilginç bir seçenek. Sonuç olarak, sağlıklı ve lezzetli bir tarif arayışındaysanız, bu yemek tam size göre! Deneyip sonuçları paylaşmayı çok isterim.
Cevap yazTancan,
Enginarın Sağlık Faydaları konusunda oldukça haklısın. Enginar, hem düşük kalorili hem de zengin vitamin ve mineral içeriği ile bilinir. Lif açısından zengin olması, sindirim sistemine de büyük fayda sağlıyor.
Tavuk Etinin Protein İçeriği ise, bu yemeği daha da besleyici hale getiriyor. Tavuk, vücudun ihtiyaç duyduğu yüksek kaliteli proteinleri sağlarken, aynı zamanda yağ oranı oldukça düşüktür.
Malzemeler ve Yapım Aşamaları açısından da oldukça pratik bir tarif. Taze bezelyenin kullanımı, yemeğe hem lezzet hem de renk katacaktır.
Servis Önerileri arasında pirinç pilavı ile sunumu düşünmen çok iyi bir fikir. Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirmek, herkesin damak zevkine hitap edebilir.
Sonuç olarak, bu sağlıklı ve lezzetli tarifi denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır. Denediğin zaman sonuçlarını merakla bekliyorum!