Tavuklu beyaz nohut yemeği tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu beyaz nohut yemeği, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir örneğidir. Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde sağlıklı bir seçenek sunar. Pratik hazırlanışıyla, hem günlük yemekler hem de misafir sofraları için ideal bir tercihtir. Tarife göz atarak bu lezzeti keşfedin.

12 Aralık 2024

Tavuklu Beyaz Nohut Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?


Tavuklu beyaz nohut yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek olarak Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Beyaz nohut, yüksek protein içeriği ve lif zenginliği ile bilinirken, tavuk eti de hafif ve sağlıklı bir protein kaynağıdır. Bu tarif, zengin besin değerleri ile birlikte, pratik bir şekilde hazırlanabilir. İşte bu lezzetli yemeğin yapılışı hakkında detaylı bir rehber.

Malzemeler


  • 1 su bardağı beyaz nohut
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • 4 su bardağı su

Hazırlık Aşaması


1. Nohutu bir gece önceden suya koyarak ıslatın. Bu, nohutların daha hızlı pişmesini sağlayacaktır.

2. Ertesi gün nohutları süzün ve durulayın.

3. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.

4. Soğanı ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın. Havuçları ise yarım ay şeklinde dilimleyin.

5. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

6. Ardından tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.

7. Doğranmış havuçları ve sarımsakları ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.

8. Domates salçasını ekleyip karıştırdıktan sonra, önceden ıslatılmış ve süzülmüş nohutları ekleyin.

9. Üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.

10. Yemek piştikten sonra baharatları (kimyon, karabiber ve tuz) ekleyin ve karıştırın. Birkaç dakika daha kaynatın.

Servis Önerileri

Tavuklu beyaz nohut yemeği, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya yoğurt ile birlikte sunulması önerilir. Ayrıca, taze yeşillikler ile birlikte de servis edilebilir.

Besin Değerleri

Tavuklu beyaz nohut yemeği, protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir yemektir. İşte 1 porsiyon (200 gram) tavuklu beyaz nohut yemeğinin yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Karbonhidrat: 35 gram
  • Yağ: 5 gram
  • Lif: 8 gram
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

- Bu tarif, nohutun yerine mercimek veya diğer baklagiller ile de yapılabilir.

- Dilediğiniz baharatları ekleyerek yemeğin lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

- Tavuklu beyaz nohut yemeği, dondurulabilir ve daha sonra tekrar ısıtılarak tüketilebilir.

Sonuç olarak, tavuklu beyaz nohut yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyebilir. Sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri