Tavuk Sulu Yemek Tarifi: Nasıl Yapılır?Tavuk sulu yemek, Türk mutfağının en sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunan bu tarif, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilmektedir. Tavuk, yüksek protein içeriği ile bilinirken, sebzelerle birlikte hem besleyici hem de doyurucu bir yemek haline gelir. Malzemeler
Yapılışı1. İlk olarak, tavuk parçasını iyice yıkayın ve bir tencereye koyun. Üzerine su ekleyin ve kaynamaya bırakın. 2. Kaynadıktan sonra, tavuğun üzerine bir köpük oluşacaktır. Bu köpüğü bir kepçe yardımıyla alın. Bu işlem, yemeğin daha temiz ve lezzetli olmasına yardımcı olur. 3. Soğanları ve sarımsakları soyup, doğrayın. Tencereye zeytinyağını ekleyin ve soğanları ilave ederek pembeleşene kadar kavurun. 4. Havuçları ve patatesleri de doğrayarak tencereye ekleyin. 5-10 dakika kadar sebzelerle birlikte kavurmaya devam edin. 5. Kavrulan sebzelerin üzerine haşlanmış tavuk parçalarını ekleyin. İsteğe bağlı olarak defne yaprağı ve kekik de eklenebilir. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. 6. Son olarak, pirinci yıkayıp tencereye ekleyin ve karıştırın. Üzerine 6-8 su bardağı su ekleyin. Yemeği kısık ateşte 30-40 dakika pişirin. 7. Tavuk etleri yumuşayıp piştikten sonra yemeğiniz hazırdır. Servis yapmadan önce, defne yaprağını çıkarmayı unutmayın. Servis ÖnerileriTavuk sulu yemeğinizi sıcak olarak, yanında limon dilimleri ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında taze bir yeşil salata ya da yoğurt ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Besin DeğerleriTavuk sulu yemek, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gr) için ortalama:
Ekstra Bilgiler- Tavuk sulu yemek, besleyici olduğu kadar sindirimi de kolaydır. Özellikle hastalık dönemlerinde tercih edilir. |
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Maklube Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kroket Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Gerçekten pratik ve lezzetli bir tarif olmuş, kış günlerinde içimi ısıtacak bir yemek yapmayı çok seviyorum. Özellikle tavuk sulu yemeğin besleyici olması ve sindiriminin kolay olması benim için büyük bir artı. Malzemeler arasında yer alan sebzeleri damak tadıma göre değiştirme fikri de harika! Mesela bezelye veya mısır ekleyerek farklı bir lezzet katabilirim. Ayrıca, tavuk etinin derisini alarak daha sağlıklı bir versiyonunu da denemek istiyorum. Bu tarifi dondurucuda saklayarak ihtiyacım olduğunda pratik bir şekilde hazırlamak da çok iyi bir fikir. Sizce bu yemeği hazırlarken başka hangi sebzeleri eklemek iyi olabilir?
Cevap yazDeğerli Usalp,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Pratik ve Lezzetli Tarifler her zaman kış günlerinde aradığımız şeylerdir. Tavuk sulu yemeğinin besleyici ve sindirimi kolay olması gerçekten büyük bir avantaj. Malzeme Değişiklikleri konusunda da harika bir noktaya değindiniz. Bezelye ve mısır eklemek, yemeğe tat katmanın yanı sıra renk de katacaktır.
Eğer sebze çeşitliliğini artırmak isterseniz, havuç ve patates eklemek oldukça iyi bir fikir olabilir. Bu sebzeler, yemeğin hem lezzetini hem de besin değerini artırır. Ayrıca, ıspanak veya kabak gibi yeşil sebzeleri de eklemeyi düşünebilirsiniz; bu da yemeğe farklı bir tat ve vitamin katkısı sağlar.
Tavuk etinin derisini alarak daha sağlıklı bir versiyonunu denemek de güzel bir tercih. Dondurucuda Saklama fikri ile ilgili olarak, yemeği hazırladıktan sonra uygun kaplarda dondurmanız, hem pratiklik hem de lezzet açısından harika bir çözüm olacaktır.
Başka bir sorunuz olursa, memnuniyetle yardımcı olurum!
Sevgiler,