Tavuk göğsü patlıcan yemeği, hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün seçeneği sunar. Bu yemek, protein açısından zengin tavuk göğsü ile lif kaynağı olan patlıcanın birleşimiyle besleyici bir alternatif oluşturur. Ayrıca, sebzelerle zenginleştirilmiş bu tarif, hafif bir akşam yemeği veya misafirler için şık bir sunum için ideal bir tercihtir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. 2. Patlıcanları alacalı şekilde soyun ve küp küp doğrayın. 3. Soğanı ve sarımsakları ince doğrayın. 4. Domatesi kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Yemek Yapımı1. Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. 2. Isınan yağa soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 3. Ardından sarımsakları ekleyip 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin. 4. Tavuk göğsünü ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar karıştırarak pişirin. 5. Doğranmış patlıcanları ekleyin ve 5-7 dakika kadar soteleyin. 6. Domatesleri ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberi de ilave ederek karıştırın. 7. 1/2 çay bardağı suyu ekleyin ve yemeği kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. 8. Piştikten sonra ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin. Servis ÖnerisiTavuk göğsü patlıcan yemeğini sıcak olarak servis yapabilir, yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile tamamladığınızda dengeli bir öğün elde etmiş olursunuz. Besin DeğerleriBir porsiyon (250 gram) tavuk göğsü patlıcan yemeği aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
Ekstra Bilgiler- Patlıcan, antioksidan özelliklere sahip olup vücut sağlığına fayda sağlar.- Tavuk göğsü, düşük yağ içeriği ve yüksek protein değeri ile diyetlerde sıkça tercih edilmektedir.- Yemekte kullanılan baharatlar isteğe göre artırılabilir veya azaltılabilir.- Bu tarif, diyet programlarına uygun bir yemek alternatifi sunar ve kolayca hazırlanabilir. Sonuç olarak, tavuk göğsü patlıcan yemeği, lezzetli ve besleyici bir tarif olup, sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahiptir. Kolaylıkla hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. |
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tavuk göğsü patlıcan yemeği tarifini okuduğumda, gerçekten iştah açıcı görünüyor. Tavuk göğsünün protein açısından zengin olması ve patlıcanın lif kaynağı olarak sağladığı faydalar, besleyici bir yemek elde etmemizi sağlıyor. Özellikle misafirler için şık bir sunum yapabileceğimizi düşünmek beni heyecanlandırıyor. Malzemelerin hazırlanışı aşaması oldukça basit görünüyor, bu da mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir yemek yapmamıza olanak tanır. Yemeğin pişirme aşamasında soğan ve sarımsak kullanılması, yemeğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Ayrıca, domatesin eklenmesi ile yemeğin daha da zenginleşeceğini düşünüyorum. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunmak harika bir fikir! Peki, bu yemeği hazırladıktan sonra, genellikle hangi baharatları tercih ediyorsunuz?
Cevap yazKandemir,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Tavuk göğsü patlıcan yemeği gerçekten de hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek. Protein açısından zengin olan tavuk göğsü ile lif kaynağı olan patlıcanın birleşimi, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek ortaya çıkarıyor. Misafirler için şık bir sunum yapabilmek de ayrı bir keyif.
Malzemelerin hazırlanışının basit olması, yoğun günlerde bile rahatlıkla bu tarifi uygulayabilmemizi sağlıyor. Soğan ve sarımsak kullanımı, yemeğin lezzetini pekiştirecek önemli detaylar. Domates eklenmesi de gerçekten yemeği zenginleştiriyor. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunmak harika bir fikir, bu da yemeği daha da doyurucu hale getiriyor.
Baharatlara gelince, genellikle karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatlar kullanmayı tercih ediyorum. Bu baharatlar yemeğe hem aroma katıyor hem de lezzetini artırıyor. Siz hangi baharatları tercih ediyorsunuz?