Tava Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tava tavuk, Türk mutfağının pratik ve lezzetli yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de hızlıca hazırlanabilen bu tarif, çeşitli sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilebilir. Malzemeleri ve yapım aşamalarını takip ederek, evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

20 Ekim 2024
Tava tavuk, Türk mutfağının en sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, özellikle hızlı bir akşam yemeği için ideal bir seçimdir. Tava tavuk, farklı baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilerek çeşitli tatlarla sunulabilir. Bu makalede, tava tavuk tarifinin detayları, malzemeleri ve yapım aşamaları üzerinde durulacaktır.

Malzemeler


Aşağıda, 4 kişilik bir tava tavuk hazırlamak için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım limon suyu
  • 1 su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Tava tavuk yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazırlanması gereklidir. Aşağıda, hazırlık aşamalarını inceleyebilirsiniz:
  • Tavuk göğsü, küp şeklinde doğranır.
  • Soğan, ince doğranır; sarımsaklar ise ezilir veya ince doğranır.
  • Kırmızı ve yeşil biberler, ince şeritler halinde doğranır.
  • Diğer malzemeler (tuz, karabiber, pul biber, kekik) bir kapta karıştırılır.

Pişirme Aşaması


Tava tavuk tarifinin pişirme aşamasında aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Geniş bir tavaya zeytinyağı eklenir ve ısıtılır.
  • Isınan yağa önce soğanlar eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur.
  • Pembeleşen soğanların üzerine sarımsak eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulmaya devam edilir.
  • Daha sonra, doğranmış tavuk göğsü ilave edilir ve tavuklar tamamen beyazlaşana kadar pişirilir.
  • Üzerine doğranmış biberler eklenir ve sebzelerle birlikte birkaç dakika daha pişirilir.
  • Son olarak, baharat karışımı ve su eklenir, karıştırılır ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir.
  • Tavukların yumuşak ve lezzetli olması için pişirme süresine dikkat edilmelidir.

Servis Önerileri

Tava tavuk, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile zenginleştirildiğinde hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün haline gelir. İsteğe bağlı olarak limon dilimleri ile süslenebilir ve sıcak servis yapılabilir.

Besin Değerleri

Tava tavuk, protein açısından zengin bir yemektir. Aşağıda, 100 gram tava tavuk için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 31 gram
  • Yağ: 4 gram
  • Karbonhidrat: 0 gram
  • Lif: 0 gram
  • Sodyum: 70 mg
  • Kalsiyum: 13 mg
  • Demir: 0.9 mg

Ekstra Bilgiler

Tava tavuk, farklı baharat ve sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar, havuç veya kabak eklenerek daha çeşitli bir yemek elde edilebilir. Ayrıca, tavuk yerine hindi kullanarak daha hafif bir alternatif yaratmak da mümkündür. Tava tavuk, dondurulabilir ve daha sonra ısıtılarak tüketilebilir. Bu, özellikle yoğun günlerde büyük bir avantaj sağlar.

Sonuç olarak, tava tavuk hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Sağlıklı bir beslenme için, taze sebzelerle beraber zenginleştirilen bu tarif, herkesin damak zevkine hitap edecek şekilde hazırlanabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İlgün 15 Ekim 2024 Salı

Tava tavuk tarifini okuduktan sonra, benim gibi mutfakta pratik yemekler yapmayı seven biri için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle hızlı bir akşam yemeği için bu kadar kolay bir tarif bulmak gerçekten çok güzel. Malzemelerin listesi de oldukça basit ve herkesin evinde kolayca bulunabilecek şeylerden oluşuyor. Sizce de tavuk göğsünü pişirirken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta nedir? Ben, tavukların yumuşak kalmasını sağlamak için pişirme süresine dikkat etmenin önemli olduğunu düşünüyorum. Ayrıca, baharatların eklenmesiyle lezzetin nasıl değiştiğini merak ediyorum. Sizce hangi sebzelerle daha da zenginleştirilebilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tava Tavuk Tarifinin Pratikliği

İlgün, mutfakta pratik yemekler yapmayı seven biri olarak tava tavuk tarifini tercih etmen harika bir seçim. Hızlı akşam yemekleri için gerçekten ideal bir tarif. Malzemelerin basitliği de, zaman kısıtlaması olanlar için büyük bir avantaj.

Tavuk Göğsünü Pişirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Tavuk göğsünün yumuşak kalması için pişirme süresine dikkat etmek oldukça önemli. Fazla pişirildiğinde kuruyabilir, bu da lezzetini olumsuz etkiler. Ayrıca, tavuk göğsünü marine ederek veya pişirmeden önce zeytinyağı ile ovmak da yumuşaklık açısından faydalı olacaktır.

Lezzeti Zenginleştiren Sebzeler

Baharatların eklenmesi lezzeti artırırken, sebzeler de yemeği zenginleştirebilir. Bence, tatlı biber, soğan, mantar ve havuç gibi sebzeler tavukla harika uyum sağlar. Ayrıca, brokoli veya karnabahar gibi sebzelerle de denemek, yemeğin besin değerini artırır. Tüm bu önerilerle birlikte, hem lezzetli hem de sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamak mümkün!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri