Soya sosu tavuk tarifi, nasıl yapılır?

Soya sosu tavuk, Asya mutfağının en sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de zengin aroması ile dikkat çeker. Bu makalede, soya sosu ile marine edilmiş tavuk tarifini adım adım inceleyeceğiz. Ayrıca, bu yemeğin besin değerleri hakkında bilgi vereceğiz.

Tavuk yemeğimiz için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 500 gram tavuk göğsü
• 4 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
• Karabiber
• Susam (süslemek için)
• Yeşil soğan (süslemek için)

Soya sosu tavuk tarifinin hazırlık aşaması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz:

1. Tavuğu Hazırlama: Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. Bu, marinasyonun daha etkili olmasını sağlar.

2. Marinasyon: Bir kapta soya sosu, zeytinyağı, bal, ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş zencefili karıştırın. Karışıma tavuk dilimlerini ekleyin ve iyice harmanlayın. Tavukları en az 30 dakika, tercihen 2 saat buzdolabında marine edin.

3. Pişirme: Marine edilmiş tavukları bir tavada orta ateşte pişirin. Tavuklar altın rengi alana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Pişirme sırasında üzerinde kalan sosu da ekleyerek tavuklara lezzet katabilirsiniz.

4. Servis: Pişen tavukları bir servis tabağına alın. Üzerine kavrulmuş susam ve ince doğranmış yeşil soğan serpin. Sıcak servis yapın.

Soya sosu tavuk, çeşitli sebzelerle birlikte sunulabilir. Brokoli, havuç, biber gibi sebzelerle zenginleştirerek daha besleyici bir öğün elde edebilirsiniz. Ayrıca, bu tarif glütensiz soya sosu kullanılarak hazırlanabilir, böylece glüten intoleransı olan bireyler için de uygündür.

Soya sosu tavuk tarifinin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 165 kcal
• Protein: 25 gram
• Yağ: 7 gram
• Karbonhidrat: 2 gram
• Şeker: 1 gram
• Sodyum: 600 mg

Sonuç olarak, soya sosu tavuk tarifi hem kolay hazırlanabilir hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle yoğun günlerde pratik bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Farklı malzemeler ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Sağlıklı beslenmek isteyenler için de dengeli bir öğün sunar.