Patatesli Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Patatesli havuçlu tavuk çorbası, soğuk günlerde iç ısıtan ve besleyici bir alternatif sunar. Tavuk eti, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu çorba, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir seçimdir. Pratik tarifiyle sofralarınızı zenginleştirecek bir lezzet.

13 Ekim 2024
Patatesli havuçlu tavuk çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan bir çorba olarak tercih edilir. Tavuk eti, sebzeler ve baharatların birleşimiyle oluşturulan bu çorba, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir alternatif sunar.

Malzemeler


Bu çorbanın hazırlanması için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 4 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı baharatlar (kuru nane, pul biber)

Hazırlık Aşaması


Çorbanın hazırlanışında izlenecek adımlar aşağıdaki gibidir:
  • Öncelikle tavuk göğsü, uygun bir tencereye alınır ve üzerine su eklenerek haşlanır. Haşlandıktan sonra tavuk didiklenir.
  • Ayrı bir tencerede zeytinyağı ısıtılır. Küçük doğranmış soğan eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
  • Kavrulan soğanın üzerine, küp doğranmış patates ve havuç eklenir. Sebzeler birkaç dakika sote edilir.
  • Sonrasında haşlanmış tavuk eti ve tavuk suyu eklenir. Karıştırılır ve kaynamaya bırakılır.
  • Kaynadıktan sonra tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar eklenir. Çorba, sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.
  • Çorba piştikten sonra, ocaktan alınır ve servis yapılmadan önce bir blender ile püre haline getirilebilir. İsteğe göre, çorbanın kıvamı daha akışkan veya yoğun olabilir.

Servis Önerileri


Patatesli havuçlu tavuk çorbası, sıcak servis edilmelidir. Yanında taze ekmek veya kruton ile servis edilmesi önerilir. Ayrıca, limon dilimleri ile lezzetini artırabilir ve üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda patatesli havuçlu tavuk çorbasının 1 porsiyonu için yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 8 gram
  • Lif: 3 gram
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

- Çorbanın besin değerlerini artırmak için içine bezelye, karnabahar veya brokoli gibi sebzeler eklenebilir.- Tavuk yerine hindi eti kullanarak daha düşük yağlı bir seçenek elde edilebilir.- Çorbanın kalorisini azaltmak isteyenler, zeytinyağı yerine daha az yağ kullanabilir veya yağsız tavuk kullanabilir.- Dondurulmuş sebzeler kullanılarak çorbanın hazırlanma süresi kısaltılabilir.

Sonuç olarak, patatesli havuçlu tavuk çorbası, pratik ve besleyici bir çorba tarifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem lezzeti hem de besin değerleri ile aile sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yeldan 12 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarife bakınca patatesli havuçlu tavuk çorbasının kış günlerinde gerçekten insana nasıl iyi geleceğini düşünebiliyor musun? Tavuk etinin ve sebzelerin birleşimiyle ortaya çıkan lezzet, özellikle soğuk havalarda içimizi ısıtacak bir seçenek sunuyor. Malzemeler arasında yer alan havuç ve patates, çorbaya hem besleyici bir değer katıyor hem de lezzetini artırıyor. Sen de çorbayı hazırlarken zeytinyağı yerine daha hafif bir yağ kullanmayı düşünür müsün? Ayrıca, baharatlar ekleyerek çorbanın tadını daha da zenginleştirmek harika bir fikir gibi görünüyor. Püre haline getirmek ise çorbanın dokusunu tamamen değiştirebilir, sen hangi kıvamı tercih edersin?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Patatesli Havuçlu Tavuk Çorbası gerçekten kış günlerinde harika bir seçim. Tavuk etinin ve sebzelerin birleşimi, hem besleyici hem de doyurucu bir lezzet sunuyor. Soğuk havalarda böyle bir çorba içmek, insanın içini ısıtıyor.

Malzemeler arasında bulunan havuç ve patates, çorbaya hem tat hem de besin değeri katıyor. Zeytinyağı yerine daha hafif bir yağ kullanma fikri de oldukça mantıklı. Böylece çorbanın lezzeti ön plana çıkarken, yağın yoğunluğu da azalır.

Baharatlar eklemek, çorbanın tadını zenginleştirmek için mükemmel bir yol. Kimyon, karabiber veya pul biber gibi baharatlar kullanarak çorbanıza farklı bir boyut kazandırabilirsiniz. Püre haline getirmek de çorbanın dokusunu değiştirerek daha kremsi bir yapı elde etmenizi sağlar. Kıvam tercihi ise tamamen kişisel zevke bağlı; bazıları daha akışkan bir çorbayı severken, bazıları yoğun ve püre kıvamında bir çorba tercih edebilir. Sen hangi kıvamı tercih ediyorsun?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri