Kremalı soslu tavuk, özellikle zengin ve kremsi bir tat arayanlar için ideal bir yemektir. Hem lezzetli hem de pratik bir tarif olan bu yemek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Bu makalede, kremalı soslu tavuk tarifinin adım adım nasıl yapıldığını, gerekli malzemeleri ve besin değerlerini bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuğun Hazırlanması - Tavuk göğüslerini yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. - Tavukların her iki tarafını tuz ve karabiber ile tatlandırın. 2. Soğan ve Sarımsağın Sote Edilmesi - Bir tavada zeytinyağını ısıtın. - İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha sote edin. 3. Tavukların Pişirilmesi - Hazırladığınız soğan ve sarımsağın üzerine tavuk göğüslerini ekleyin. - Her iki tarafını da yaklaşık 5-7 dakika pişirin. - Tavukların dışı altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin. 4. Kremalı Sosun Hazırlanması - Tavukları tavadan çıkartın ve dinlenmesi için bir kenara alın. - Aynı tavaya tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. - Kaynadıktan sonra kremayı ve istenirse parmesan peynirini ekleyin. - Karıştırarak sosun kıvam almasını sağlayın. - Kekik ve pul biberi ekleyerek tatlandırın. 5. Son Dokunuşlar - Tavukları tekrar tavaya ekleyin ve sosla iyice kaplanmalarını sağlayın. - Yaklaşık 5 dakika daha pişirin ve sosun tavuklarla bütünleşmesini bekleyin. Servis ÖnerileriKremalı soslu tavuk, genellikle pilav, makarna veya taze sebzelerle servis edilir. Yanında taze bir salata ile birlikte sunulması, yemeğin lezzetini daha da artıracaktır. Besin Değerleri- Kalori: 350 kcal (1 porsiyon)- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 5 g- Lif: 1 g- Şeker: 2 g Ekstra Bilgiler- Krema yerine süt veya yoğurt kullanarak daha hafif bir sos elde edebilirsiniz.- Farklı aromalar katmak için sosun içine mantar, ıspanak veya bezelye ekleyebilirsiniz.- Bu tarif, dondurulabilir ve daha sonra ısıtılarak yenebilir. Kremalı soslu tavuk, zengin ve doyurucu bir yemek olarak sofralarınızı süsleyecek bir tariftir. Pratik yapılışı ve lezzeti ile tüm aile bireylerinin beğeneceği bir seçenek sunmaktadır. Bu tarifi denemek için sabırsızlanacağınız kesin! |
.jpg "Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Kremalı soslu tavuk tarifini görünce aklıma hemen misafirlerime yapmayı düşündüğüm bir yemek geldi. Tavuk göğüslerinin zengin kremalı sosla buluşması, gerçekten de herkesin bayılacağı bir lezzet sunuyor. Özellikle soğan ve sarımsak ile sote edilmesi, yemeğe ayrı bir tat katıyor. Peki, tavukları pişirirken ne kadar süre pişirmem gerektiği hakkında herhangi bir deneyimin var mı? Sosun kıvamı nasıl olmalı? Ayrıca, yanında ne tür bir salata yapmayı düşünüyorsun? Bu tarifin pratik oluşu, gerçekten de denemek için sabırsızlanmama neden oldu!
Cevap yazTavuk Pişirme Süresi
Merhaba Verim, tavuk göğsü genellikle 15-20 dakika arasında pişirilir. Tavukların iç sıcaklığı 75 dereceye ulaştığında pişmiş kabul edilir. Kızartma ya da fırınlama yöntemini tercih ediyorsan, süreler değişebilir, bu yüzden etin rengi ve dokusuna dikkat etmek önemli.
Sosun Kıvamı
Kremalı sosun kıvamı, istediğin yoğunluğa bağlı olarak değişir. Eğer daha akışkan bir sos tercih ediyorsan, krema miktarını artırabilirsin. Yoğun bir kıvam için ise, sosu biraz daha uzun süre pişirip, krema ile birlikte un veya nişasta ekleyebilirsin.
Salata Önerisi
Yanında yapabileceğin bir salata olarak, mevsim yeşilliklerinden oluşan bir karışım tercih edebilirsin. Domates, salatalık ve biraz feta peyniri ile lezzet katabilirsin. Limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlayacağın basit bir sos, salatanın lezzetini artıracaktır.
Bu tarif gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçim! Denemek için sabırsızlığını anlıyorum, umarım misafirlerin de çok beğenir!