Izgara Tavuk Göğsü Tarifi, Nasıl Yapılır?

Izgara tavuk göğsü, sağlıklı ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranıyla, spor yapanlar için ideal bir seçimdir. Bu tarif, pratik yapılışıyla evde kolayca hazırlanabilir ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir.

12 Ekim 2024
Izgara tavuk göğsü, sağlıklı beslenme tercih edenler için lezzetli ve pratik bir yemek seçeneğidir. Tavuk göğsü, düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranıyla, özellikle spor yapan bireyler için ideal bir protein kaynağıdır. Bu makalede, ızgara tavuk göğsü tarifinin detaylarını, malzemelerini ve yapım aşamalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 2 adet tavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı paprika (tatlı kırmızı biber tozu)
  • Yarım limonun suyu
  • İsteğe bağlı olarak taze otlar (örneğin, kekik veya biberiye)

Hazırlık Aşaması


Izgara tavuk göğsü hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Tavuk göğüslerini bir kesme tahtasına alın ve her iki tarafını da bir mutfak tokmağı veya merdane ile hafifçe dövün. Bu, etin daha eşit pişmesini sağlayacaktır.
  • Büyük bir kapta zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, paprika ve limon suyunu karıştırın. İsteğe bağlı olarak taze otları da ekleyin.
  • Tavuk göğüslerini bu marinadın içine yerleştirin ve en az 30 dakika (tercihen 2 saat) buzdolabında bekletin. Bu aşama, etin lezzetini artıracaktır.
  • Izgarayı önceden ısıtın. Izgara sıcaklığı, tavuk göğsünün dışının güzelce kızarması ve içinin pişmesi için önemlidir.
  • Marinasyon süresi dolduktan sonra tavuk göğüslerini ızgaraya yerleştirin. Her bir tarafını yaklaşık 6-7 dakika pişirin. Tavukların iç sıcaklığı 75°C (165°F) olmalıdır.
  • Izgara tavuk göğsü piştikten sonra, birkaç dakika dinlendirin ve ardından dilimleyerek servis yapın.

Servis Önerileri


Izgara tavuk göğsünüzü, sağlıklı bir salata veya buharda pişirilmiş sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, tam tahıllı pilav veya quinoa gibi yan yemeklerle zenginleştirebilirsiniz. Tavuk, farklı soslarla da uyumlu olduğu için, yoğurtlu soslar ya da acı soslarla servis etmek de tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Izgara tavuk göğsünün 100 gramındaki besin değerleri ortalama olarak şu şekildedir:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 31 g
  • Yağ: 3.6 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Lif: 0 g
  • Sodyum: 74 mg

Ekstra Bilgiler

Izgara tavuk göğsü, diyetisyenler tarafından sağlıklı beslenme programlarında sıkça önerilen bir besindir. Düşük karbonhidrat içeriği sayesinde kilo kontrolü sağlamak isteyenler için idealdir. Ayrıca, tavuk göğsü, vücut gelişimi ve onarımı için gerekli olan amino asitleri barındırdığı için sporcuların da tercih ettiği bir protein kaynağıdır. Izgara tavuk göğsü, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlığa olan faydalarıyla da öne çıkan bir yemektir. Hazırlama aşamasında kullanılan malzemeleri değiştirerek, farklı tatlar elde etmeniz mümkündür. Sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayışındaysanız, ızgara tavuk göğsü tarifini denemenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hoşten 11 Ekim 2024 Cuma

Izgara tavuk göğsü tarifini okuduğumda, sağlıklı beslenme konusunda ne kadar yararlı bir seçenek olduğunu düşündüm. Özellikle spor yapan biri olarak, yüksek protein içeriği ile bu tarife kesinlikle bir şans vermek istiyorum. Marinasyon süresi de lezzeti artırmak için önemli bir adım gibi görünüyor. Sizce bu tarifi denedikten sonra hangi yan yemeklerle servis etmek daha iyi olur? Ayrıca, tavuk göğsünü farklı soslarla denemek isteyenler için önerileriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Hoşten,

Izgara Tavuk Göğsü ve Yan Yemek Seçenekleri
Izgara tavuk göğsü sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olduğu için harika bir tercih yaptığınızı düşünüyorum. Bu tarifi denedikten sonra, yanında çeşitli yan yemeklerle servis etmek lezzeti artırabilir. Önerim; haşlanmış sebzeler, kinoa salatası veya ızgara sebzeler gibi sağlıklı alternatifler olacaktır. Ayrıca, bulgur pilavı ya da yoğurtlu bir meze de güzel bir tamamlayıcı olabilir.

Sos Önerileri
Tavuk göğsünü farklı soslarla denemek isterseniz, zeytinyağı, limon suyu ve sarımsak karışımından oluşan bir marinasyon harika bir seçim. Bunun yanı sıra, soya sosu ve bal karışımı, ya da yoğurt ve baharatlarla hazırlanan bir sos da oldukça lezzetli olabilir. Acılı soslar veya barbekü sosları ile de farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri