Güveçte bezelyeli tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Tavuk etinin yumuşak dokusu ve bezelyenin tatlılığı, bu yemeğe hoş bir denge katar. Ayrıca, güveçte pişirme yöntemi sayesinde malzemelerin aromaları birbirine karışarak zengin bir tat profili oluşturur. İşte bu nefis yemeği yapmanın detayları. Malzemeler
Hazırlık AşamasıYemek hazırlığına başlamadan önce malzemelerinizi temizleyin ve doğrayın. Tavuk göğsünü küp şeklinde kesin. Soğanı ince doğrayın, sarımsakları ezin. Havuçları ve kırmızı biberi de küçük parçalara doğrayın. Pişirme Aşaması1. Geniş bir güveçte zeytinyağını ısıtın. 2. Isınan yağa doğradığınız soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 3. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 4. Küp küp doğradığınız tavukları ilave edin ve etin her tarafı beyazlaşana kadar pişirin. 5. Doğranmış havuç ve kırmızı biberi ekleyin, birkaç dakika daha kavurun. 6. Son olarak, bezelyeleri ekleyin. 7. Tavuk suyu veya normal suyu ilave edin. Tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı pul biberi ekleyin. 8. Güveçteki malzemeleri karıştırdıktan sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte 30-40 dakika kadar pişirin. Servis ÖnerileriGüveçte bezelyeli tavuk, yanında pilav veya ekmek ile servis edilebilir. Yeşil salata ile zenginleştirilmiş bir sunum, yemeğin lezzetini arttıracaktır. Besin DeğerleriBu tarifin yaklaşık olarak bir porsiyonunda:
Ekstra Bilgiler |
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Suyu Çorba Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu güveçte bezelyeli tavuk tarifini denemek için sabırsızlanıyorum. Tavuk etinin yumuşaklığı ve bezelyenin tatlılığı gerçekten harika bir uyum sağlamış gibi görünüyor. Malzemeleri hazırladıktan sonra, o güzel aromaların gülümsememe neden olacağını düşünmek bile heyecan verici. Özellikle pişirme sırasında tüm lezzetlerin bir araya gelmesi benim için önemli. Bu yemeği yanında pilav veya ekmekle servis etmek harika bir fikir. Ayrıca, yeşil salata ile zenginleştirmek de hoş olacak. Besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor; protein açısından zengin bir yemek arıyorsanız bu tarif gerçekten ideal. Dondurulmuş bezelye kullanarak pişirme süresini kısaltabilmek de pratik bir detay. Bu tarife mutlaka deneyeceğim, afiyet olsun!
Cevap yazSevgili Toktaş,
Yorumunuz gerçekten çok keyifli ve heyecan verici! Tavuk ve bezelye uyumu gerçekten de mutfakta harika bir lezzet dengesi sağlıyor. Özellikle pişirme sırasında oluşan aromaların insanın iştahını kabartması kaçınılmaz. Yanında pilav veya ekmek ile servis etmek, bu yemeğin tadını daha da artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile zenginleştirmek de harika bir fikir; böylece yemek hem lezzetli hem de besleyici bir hale geliyor.
Dondurulmuş bezelye kullanarak pişirme süresini kısaltmanız, pratik bir yaklaşım. Böylece daha hızlı ve kolay bir şekilde bu lezzetli tarife ulaşabileceksiniz. Umarım tarifi denediğinizde tüm o güzel aromalar sizi mutlu eder. Afiyet olsun!