Fırında Tavuk Sarma Tarifi, Nasıl Yapılır?

Fırında tavuk sarma, hem görsel hem de lezzet açısından dikkat çeken bir yemektir. Tavuk göğsünün iç harçla sarılması ve fırında pişirilmesi, sağlıklı bir protein kaynağı sunar. Bu tarif, malzemeleri ve adımlarıyla birlikte hazırlamak isteyenler için detaylı bir rehber niteliğindedir.

20 Ekim 2024
Fırında tavuk sarma, lezzetli ve görsel olarak etkileyici bir yemektir. Tavuk etinin iç harcı ile sarılması ve fırında pişirilmesi, hem protein açısından zengin hem de besleyici bir seçenek sunar. Bu makalede, fırında tavuk sarma tarifinin detaylarını, malzemelerini ve pişirme yöntemini bulacaksınız.

Malzemeler


Fırında tavuk sarma için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet tavuk göğsü
  • 100 gram beyaz peynir
  • 100 gram ıspanak (isteğe bağlı)
  • 1 adet küçük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe göre)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Fırında tavuk sarma yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Tavuk göğüslerini ince ve uzun şekilde açarak, şinitzel gibi dövün.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin.
  • Soğanlar pembeleşene kadar kavurun, ardından ıspanakları ekleyin ve sönene kadar pişirin.
  • Karışıma tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Son olarak beyaz peyniri ekleyip karıştırın.

Tavukların Sarılması


Hazırlanan harcı tavuk göğüslerinin üzerine eşit şekilde yayın. Tavukları rulo şeklinde sararak, uçlarını kürdan veya mutfak ipi ile sabitleyin. Bu işlem, iç harcın dışarı çıkmasını engelleyecektir.

Pişirme Aşaması

Fırında tavuk sarma için pişirme işlemi şu şekilde gerçekleştirilir:
  • Önce fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Hazırlanan tavuk rulolarını bir fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
  • Fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin, tavukların iyice piştiğinden emin olun.
  • Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirip, dilimleyerek servis yapın.

Servis Önerileri

Fırında tavuk sarma, yanında çeşitli garnitürler ile sunulabilir.
  • Pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edilebilir.
  • Mevsim salatası ile birlikte sunulduğunda daha zengin bir menü oluşturur.
  • Yoğurt veya özel soslar ile tatlandırılabilir.

Besin Değerleri

Fırında tavuk sarma, besin değeri açısından zengin bir yemektir. Aşağıda 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) fırında tavuk sarma için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 40 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Fırında tavuk sarma, farklı iç harçlarla zenginleştirilebilir. Kırmızı biber, zeytin, mantar veya farklı peynir çeşitleri ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, fırında pişirme süresi, tavuk göğüslerinin kalınlığına göre değişebilir; bu nedenle pişirme süresini gözlemlemek önemlidir. Fırında tavuk sarma, misafirler için özel günlerde tercih edilebilecek şık bir yemektir. Sonuç olarak, fırında tavuk sarma tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak, sağlıklı beslenme hedeflerinize katkıda bulunabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hüsnü 16 Ekim 2024 Çarşamba

Fırında tavuk sarma tarifini okurken, bu lezzetli yemeği yapma sürecinin ne kadar keyifli olabileceğini düşündüm. Tavuk göğüslerini ince açıp iç harcıyla doldurmak gerçekten de yaratıcı bir aşama gibi geliyor. Özellikle beyaz peynir ve ıspanak eklemesi, yemeğe hem tat hem de besin değeri katıyor. Peki, sizce bu tarifte başka hangi malzemeler kullanılabilir? Örneğin, mantar veya farklı peynir çeşitleri eklemek lezzeti nasıl etkiler? Fırında pişirme süresi de oldukça önemli, tavukların tam pişmesi için nasıl bir kontrol yöntemi izlemeyi önerirsiniz? Servis önerileri arasında mevsim salatası ve yoğurt eklemek harika bir fikir; siz hangi garnitürleri tercih edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tavuk Sarma Tarifinin Yaratıcılığı
Hüsnü, tavuk sarma tarifinde yaratıcılığınızı konuşturmak gerçekten çok keyifli. Beyaz peynir ve ıspanak harika bir kombinasyon, ancak mantar ve farklı peynir çeşitleri de eklemek yemeğe zengin bir tat katabilir. Örneğin, cheddar peyniri veya mozzarella kullanarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Mantarlar ise hem doku hem de aroma açısından yemeği zenginleştirir.

Pişirme Süresi ve Kontrol Yöntemi
Fırında pişirme süresi elbette kritik. Tavukların tam pişmesi için iç sıcaklığının 75 dereceye ulaşması gerektiğini unutmamak gerekir. Bunun için bir et termometresi kullanmak en güvenilir yöntemdir. Ayrıca, tavukların dış taraflarının iyice altın rengi almasını sağlamak için pişirme süresinin yarısında bir kez çevirmeniz de faydalı olacaktır.

Servis Önerileri
Mevsim salatası ve yoğurt mükemmel birer eşlikçi. Bunun yanı sıra, haşlanmış sebzeler ya da fırınlanmış patates de güzel bir garnitür olabilir. Ayrıca, sarımsaklı yoğurt veya zeytinyağlı soslar yemeğin lezzetini artırabilir. Farklı garnitürlerle denemeler yaparak kendi damak zevkinize en uygun kombinasyonu bulabilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri