Fırında Tavuk Mantar Patates Beşamel Soslu Tarifi, Nasıl Yapılır?Fırında tavuk mantar patates beşamel soslu yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir akşam yemeği alternatifi sunar. Bu tarif, tavuğun protein zenginliğini, mantarın besin değerlerini ve patatesin doyurucu özelliklerini bir araya getirerek sağlıklı bir yemek oluşturur. Beşamel sos, yemeğe kremsi bir dokunuş katarken, fırında pişirme yöntemi, malzemelerin tatlarının daha da yoğunlaşmasını sağlar. İşte bu harika yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adımlar. Malzemeler
Hazırlık AşamasıYemeğin hazırlanışına geçmeden önce, malzemeleri doğru bir şekilde hazırlamak önemlidir. İşte aşama aşama hazırlık süreci: 1. Tavuğu Hazırlama: Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Üzerine tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Zeytinyağı ile tavada hafifçe soteleyin. Tavuklar pembeleşene kadar pişirin. 2. Sebzeleri Hazırlama: Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Mantarları dilimleyin. Patatesleri soyup, ince dilimler halinde kesin. 3. Mantar ve Soğanı Soteleme: Aynı tavada soğan ve sarımsağı soteleyin. Ardından mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. 4. Patatesleri Yerleştirme: Fırın tepsisini yağlayın ve patates dilimlerini tepsiye dizin. Üzerine sotelenmiş tavuk ve mantar karışımını ekleyin. 5. Beşamel Sos Hazırlama: Başka bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine unu ekleyin ve kavurun. Ardından sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Sos koyulaşana kadar pişirin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat rendesini ekleyin. 6. Yemeği Tamamlama: Beşamel sosu tavuk ve mantarların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Üstü nar gibi olana kadar pişmesine dikkat edin. Servis ÖnerisiYemek piştikten sonra, fırından çıkarıp 5-10 dakika dinlendirin. Sıcak servis yaparak yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunabilirsiniz. Besin Değerleri- Kalori: 450 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 40 g- Lif: 4 g- Sodyum: 500 mgBu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunarak aile ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz harika bir akşam yemeği alternatifi olacaktır. Fırında tavuk mantar patates beşamel soslu tarifini deneyerek, mutfaktaki yaratıcılığınızı da ön plana çıkarabilirsiniz. |
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında tavuk, mantar ve patatesin birleşimi çok lezzetli olmalı. Beşamel sosun eklenmesi de yemeğe kremsi bir doku katacak gibi. Sizce bu yemeği yaparken en dikkat edilmesi gereken aşama hangisi? Tavukların soteleme süresine mi yoksa beşamel sosun kıvamını ayarlamaya mı? Ayrıca, yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunmanın iyi bir fikir olduğu kesin. Denedikten sonra nasıl sonuç aldığınızı paylaşır mısınız?
Cevap yazMerhaba Evcan,
Tarifin Lezzeti konusunda haklısınız, fırında tavuk, mantar ve patatesin birleşimi gerçekten çok lezzetli bir kombinasyon. Beşamel sosun da yemeğe kattığı kremsi doku, bu tarife ayrı bir tat katıyor.
Dikkat Edilmesi Gereken Aşamalar konusunda ise, her iki aşama da önemli. Tavukların soteleme süresi, etin yumuşaklığını ve lezzetini etkileyen kritik bir nokta. Tavukların çok fazla pişirilmesi, sertleşmelerine neden olabilir. Öte yandan, beşamel sosun kıvamı da yemeğin genel dokusunu belirler. Kıvamı ayarlamak için un ve süt oranlarına dikkat etmek gerekiyor. Kısacası, her iki aşama da dikkat gerektiren unsurlar.
Yanında Sunum olarak yeşil salata veya yoğurt eklemek ise yemeği daha dengeli hale getirecektir. Salatanın ferahlatıcı etkisi ve yoğurdun asidik yapısı, yemeğin lezzetini tamamlayacaktır.
Tarifi denedikten sonra sonucu paylaşmanız beni çok mutlu eder. Şimdiden afiyet olsun!