Fırında Pirzola Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır?Fırında pirzola tavuk, özellikle davetlerde ve özel günlerde tercih edilen lezzetli bir yemektir. Tavuk pirzolaları, fırında pişirilerek hazırlanan, hem besleyici hem de pratik bir seçenek sunar. İşte adım adım fırında pirzola tavuk tarifi ve hazırlama süreci. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. Marinasyon: Tavuk pirzolalarını geniş bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber, ezilmiş sarımsak ve limon suyu ekleyin. Karışımı iyice harmanlayarak tavukların her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın. Bu karışımda en az 30 dakika bekletilmesi, tavukların lezzetini artıracaktır. 2. Sebzelerin Hazırlanması: Soğan, havuç ve patatesleri hazırlayın. Fırın tepsisine yerleştirin. Sebzeleri zeytinyağı ve tuz ile tatlandırarak karıştırın. Bu aşamada sebzeler, tavuk pirzolalarının yanına pişeceği için lezzetini artıracaktır. 3. Pişirme: Marinasyon işlemi tamamlanan tavuk pirzolalarını sebzelerin üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, tavuklar altın rengi alana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme süresinin ortasında tavukları ve sebzeleri bir kez çevirmeniz, eşit pişmelerine yardımcı olacaktır. 4. Servis: Fırında pişen tavuk pirzolalarını ve sebzeleri servis tabağına alın. İsteğe bağlı olarak üzerine taze limon dilimleri ve yeşil salata ile birlikte servis edebilirsiniz. Ekstra BilgilerFırında pirzola tavuk, farklı baharatlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, taze otlar (maydanoz, dereotu) veya farklı soslar (soya sosu, yoğurtlu sos) kullanarak değişik tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresinin sonunda tavukları üzerini alüminyum folyo ile kaplayarak daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz. Besin Değerleri (4 porsiyon için)- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 22 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 3 g- Sodyum: 650 mg Fırında pirzola tavuk tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir öğün olarak sofralarınızı süsleyecek. Kolay hazırlanabilirliği sayesinde, yoğun günlerde bile pratik bir alternatif sunar. Afiyet olsun! |
Fırında pirzola tavuk tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle marinasyon aşamasında kullanılan baharatlar ve limon suyu, tavukların lezzetini artıracak gibi görünüyor. Sebzelerin yanında pişmesi de harika bir fikir! Acaba pişirme süresinde tavukları çevirmenin yanı sıra, sebzeleri de bir kez karıştırmak mı daha iyi olur? Bu tarifteki gibi farklı baharatlar ekleyerek kendi dokunuşumu katmayı da düşünüyorum. Sizce hangi baharatlar en iyi uyumu sağlar?
Cevap yaz