Fırında Mantar Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır?

Fırında mantar tavuk, lezzetli ve pratik bir ana yemek seçeneği sunarak, akşam yemeklerinize zenginlik katıyor. Tavuk eti ve mantarın birleşimiyle hazırlanan bu tarif, besleyici ve doyurucu olup, aile bireyleri ve misafirler için ideal bir tercihtir.

19 Ekim 2024
Fırında mantar tavuk, lezzetli ve pratik bir ana yemek seçeneği sunar. Tavuk etinin yumuşaklığı ve mantarın aroması ile birleşen bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir akşam yemeği için ideal bir tercihtir. Aşağıda, fırında mantar tavuk tarifinin detaylı bir şekilde nasıl yapılacağını açıklayacağız.

Malzemeler


Tarif için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet tavuk göğsü
  • 300 gram mantar
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 200 ml krema
  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlık Aşaması


Fırında mantar tavuk yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olun. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Öncelikle tavuk göğüslerini temizleyin ve ince dilimler halinde kesin.
  • Mantarları temizleyin ve dilimleyin.
  • Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
  • Sarımsakları ezin veya ince doğrayın.

Pişirme Aşaması


Pişirme süreci, lezzetin en önemli kısmıdır. Aşağıdaki adımları takip ederek mantar tavuk yemeğinizi pişirebilirsiniz:
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
  • Ardından mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Tavuk dilimlerini ekleyin, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi de ilave edin. Tavuklar tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin.
  • Son olarak, kremayı ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

Fırına Verme

Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, mantar tavuk karışımını fırın kabına alın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar, peynirin üzeri kızarana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Fırında mantar tavuk yemeği, yanında çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. Önerilen garnitürler:
  • Pirinç pilavı
  • Patates püresi
  • Mevsim salatası
  • Fırın sebzeleri

Besin Değerleri

Fırında mantar tavuk tarifinin 1 porsiyonunda yaklaşık olarak:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Fırında mantar tavuk tarifi, diyet yapanlar için de uygun hale getirilebilir. Krema yerine yoğurt kullanarak veya tavuk göğsünün derisini alarak daha az yağlı bir seçenek oluşturabilirsiniz. Ayrıca, sebzeleri artırarak daha fazla lif ve vitamin eklemeyi düşünebilirsiniz. Tarife farklı baharatlar ekleyerek veya mantarın yerine sebzeler kullanarak çeşitlendirmek de mümkündür.

Bu tarifin kolay hazırlanabilirliği ve lezzeti, onu aile bireyleri ve misafirler için mükemmel bir seçenek haline getiriyor. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ozanalp 15 Ekim 2024 Salı

Fırında mantar tavuk tarifini okuduktan sonra gerçekten merak ettim. Tavuk etinin yumuşaklığı ve mantarların aroması bir araya geldiğinde nasıl bir lezzet oluşacak? Bu tarifin pratikliği de oldukça dikkat çekici. Malzemeleri hazırlandıktan sonra pişirme aşamasındaki adımların uygulanması bana çok keyifli geliyor. Özellikle soğan ve sarımsakların kavrulması sırasında çıkan kokular düşününce, iştahım kabardı. Kremanın eklenmesi sonrasında yemeğin nasıl bir kıvama geleceğini hayal edebiliyor muyum? Ayrıca, yanında önerilen garnitürlerle sunulduğunda nasıl bir tabak olacağını da merak ediyorum. Krema yerine yoğurt kullanma fikri de çok ilginç; bu sayede daha hafif bir alternatif elde edilebilir. Sizce bu tarifin en farklı ve lezzetli yönü ne olabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Ozanalp,

Mantar tavuk tarifinin gerçekten harika bir seçim olduğunu düşünüyorum. Tavuk etinin yumuşaklığı ve mantarların aroması, bir araya geldiğinde müthiş bir uyum sağlıyor. Özellikle soğan ve sarımsağın kavrulması sırasında yayılan kokular, mutfakta sabırsızlıkla beklemeye neden oluyor; bu aşama, yemeğin lezzetini artıran en önemli detaylardan biri.

Krema ve Kıvam
Krema eklendikten sonra yemeğin kıvamı oldukça zenginleşiyor. Kremanın, tavuk ve mantarlarla birleştiğinde nasıl bir sos haline geleceğini düşünmek bile iştah açıcı. Yemeğin yanında önerilen garnitürler ile sunulduğunda ise görsel olarak da oldukça şık bir tabak ortaya çıkacaktır. Renkli sebzelerle zenginleştirilmiş bir sunum, yemeğin lezzetinin yanı sıra göz alıcılığını da artırır.

Hafif Alternatifler
Yoğurt kullanma fikri de güzel bir alternatif; bu sayede daha hafif bir versiyon elde edilebilir. Özellikle yaz aylarında, ağır yiyecekler yerine daha hafif ve ferahlatıcı seçenekler tercih ediliyor.

Lezzetli Yönler
Bu tarifin en farklı ve lezzetli yönü, kişisel dokunuşlar. Baharatların ve malzemelerin dengesi, her pişirişte farklı bir lezzet sunabilir. Ayrıca, çeşitli mantar çeşitleri kullanarak veya farklı otlar ekleyerek yemeği zenginleştirmek mümkün.

Sonuç olarak, bu tarif harika bir deneyim sunacak gibi görünüyor. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri