Fırında KFC Tavuk Baget Tarifi, Nasıl Yapılır?Tavuk, dünya genelinde pek çok kültürde önemli bir yere sahiptir ve lezzeti, besleyici değeri ve pişirme kolaylığı ile sıkça tercih edilmektedir. Özellikle KFC (Kentucky Fried Chicken) tarzı tavuk bagetler, çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla birçok kişinin favorisi haline gelmiştir. Bu makalede, fırında KFC tarzı tavuk baget tarifi detaylarıyla ele alınacaktır. MalzemelerTavuk bagetleri hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık AşamasıFırında KFC tavuk bagetleri için ilk olarak marinat hazırlanmalıdır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir tavuk baget elde edebilirsiniz: 1. Marinatın Hazırlanması: - Bir kabın içine yoğurdu, hardalı, sıvı yağı, tuzu, karabiberi, pul biberi, kekik, soğan tozu ve sarımsak tozunu ekleyin. - Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. 2. Tavukların Marinasyonu: - Tavuk bagetlerini hazırlanan marinatın içine koyun ve iyice karıştırarak her tarafının bu karışımla kaplanmasını sağlayın. - Tavukları buzdolabında en az 2 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu, tavukların lezzetinin daha iyi nüfuz etmesini sağlayacaktır. 3. Paneleme: - Marinasyon süresi dolduğunda, tavuk bagetlerini buzdolabından çıkarın. - Öncelikle un veya mısır nişastasına bulayın, ardından galeta ununa bulayın. Bu işlem, tavukların dışının çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır. 4. Pişirme: - Fırını 200 derece Celsius'a ısıtın. - Tavuk bagetlerini yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. - Tavukların üzerine zeytinyağı gezdirerek daha lezzetli ve çıtır bir sonuç elde edebilirsiniz. - Tavuk bagetlerini önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme süresinin ortasında tavukları çevirerek her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayın. Servis ÖnerileriFırında KFC tavuk bagetlerinizi sıcak olarak, yanında patates kızartması, coleslaw salatası veya çeşitli soslarla birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz tavuk bagetlerinizi farklı soslarla da zenginleştirebilirsiniz. Besin DeğerleriFırında KFC tarzı tavuk bagetlerin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda, bir porsiyon (4 adet baget) için yaklaşık besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 2 g- Sodyum: 800 mg Ekstra Bilgiler- Tavuk bagetlerinizi daha sağlıklı hale getirmek için, un yerine tam buğday unu veya çavdar unu kullanabilirsiniz.- Baharatları damak zevkinize göre değiştirebilir, ek baharatlar ekleyebilirsiniz.- Fırında pişirme süresi, tavuk bagetlerin büyüklüğüne göre değişebilir, bu nedenle pişip pişmediğini kontrol etmek önemlidir. Sonuç olarak, fırında KFC tavuk baget tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir alternatiftir. Hem sağlıklı hem de çıtır çıtır bir tavuk bageti tatmak isterseniz, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. |
Bu tarife göre KFC tarzı tavuk bagetleri yapmayı denediniz mi? Marinasyon aşamasında tavukların lezzetinin iyice nüksetmesi için bekletmek gerçekten etkili mi? Ayrıca panelleme işlemi için un yerine mısır nişastası kullanmayı tercih etseniz, sonuç nasıl olurdu? Fırında pişirme süresi konusunda dikkat edilmesi gereken noktalar neler? Benim gibi tavuk bagetleri ile farklı soslar denemeyi seven biri için, bu tarifin sunduğu seçenekler yeterli mi?
Cevap yaz