Fırında bezelyeli patatesli tavuk, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Besin değerleri yüksek olan tavuk eti, bezelye ve patates ile birleşerek, mükemmel bir uyum sağlar. Bu yemek, pratikliği ve lezzeti ile aile sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Aşağıda bu yemeğin hazırlanışına dair detaylar ile besin değerlerini bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuğun Hazırlanması: Tavukları iyice yıkadıktan sonra, kağıt havlu ile kurulayın. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biberle tavukları marine edin. Bu işlemi en az 30 dakika önceden yaparak, tavuğun daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. 2. Sebzelerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Bezelyeleri de yıkayıp süzün. 3. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: Fırın tepsisine zeytinyağı sürün. Doğranmış patatesleri ve soğanı tepsiye yerleştirin. Patateslerin üzerine marine edilmiş tavukları yerleştirin. 4. Bezelye ve Su Eklenmesi: Tavukların üzerine bezelyeleri serpiştirin. Son olarak, su veya tavuk suyunu tepsiye ekleyin. 5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Tavukların üzeri altın rengi alana kadar, ara ara kontrol ederek pişirin. 6. Servis: Fırından çıkan yemeği, sıcak olarak servis edin. Yanında yeşil salata ile zenginleştirebilirsiniz. Besin DeğerleriYaklaşık 1 porsiyon (200g) için besin değerleri:
Ekstra BilgilerFırında bezelyeli patatesli tavuk tarifi, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç veya biber ekleyerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca, tavuk yerine hindi eti kullanarak daha düşük yağlı bir alternatif elde edebilirsiniz. Yemek, pişirme süresi boyunca üzerinin folyoyla kaplanması, tavuk etinin daha yumuşak olmasını sağlar. Bu tarife, damak zevkinize uygun baharatlar ekleyerek kişiselleştirebilirsiniz. Bu sağlıklı ve lezzetli tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacaktır. |
Bu tarifi denemek harika bir fikir! Tavuk, bezelye ve patatesin bir araya gelmesi gerçekten lezzetli bir kombinasyon oluşturuyor. Marinasyon aşamasında tavukları en az 30 dakika bekletmek, lezzeti artırmak için önemli bir adım. Patateslerin ve sebzelerin ne kadar güzel pişeceğini düşünmek bile iştah açıcı. Ayrıca, bu tarifin besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor. Servis önerisi olarak yeşil salata ile birlikte sunmak da sağlıklı bir dokunuş katıyor. Farklı sebzeler ekleyerek tarifi kişiselleştirme imkanı da oldukça cazip. Sizce de bu tür pratik ve sağlıklı tarifler, aile sofralarındaki yerini daha da sağlamlaştırmıyor mu?
Cevap yazMuattar,
Tarifin Lezzeti
Gerçekten de tavuk, bezelye ve patates gibi malzemelerin bir araya gelmesi harika bir lezzet kombinasyonu oluşturuyor. Marinasyon süresinin uzatılması, tavukların daha lezzetli olmasını sağlıyor ve bu aşama tarifin en önemli kısımlarından biri.
Besin Değerleri
Tarifin dengeli besin değerleri, sağlıklı bir öğün için önemli bir avantaj sunuyor. Özellikle yeşil salata ile birlikte servis edilmesi, hem görselliği artırıyor hem de sağlıklı bir dokunuş katıyor.
Farklılık Katma
Farklı sebzeler ekleyerek tarifi kişiselleştirme imkanı, yemek yapma sürecini daha eğlenceli hale getiriyor. Bu tür pratik ve sağlıklı tarifler, aile sofralarında hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunarak sofraların vazgeçilmezi haline geliyor.
Bu tarz tarifler, ailelerin bir araya gelip sağlıklı beslenmelerine katkı sağlıyor. Herkesin denemesi gereken bir tarif!