Fırında Beşamel Soslu Lavaşlı Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır?

Fırında Beşamel Soslu Lavaşlı Tavuk, pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir tarif sunuyor. Tavuk etinin yumuşaklığı ve beşamel sosun kremalı dokusu, lavaşla buluşarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Misafirlerinizi etkilemek veya aile yemekleri için mükemmel bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Beşamel Soslu Lavaşlı Tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunmaktadır. Tavuk etinin yumuşaklığı ve beşamel sosunun kremalı dokusu, lavaş ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek olmasının yanı sıra, aile yemekleri için de ideal bir tercihtir.

Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
4 adet lavaş
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
Beşamel Sos için
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.

2. Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayarak tavaya alın. Sıvı yağı ekleyip, soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

3. Doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar pişene dek kavurmaya devam edin.

4. Üzerine tuz, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın. Ardından suyu ilave edip, tavuklar yumuşayana kadar pişirin.

Beşamel Sosun Hazırlanması

1. Tereyağını bir tencereye alıp eritin.

2. Eriyen tereyağına unu ekleyin ve unun rengi değişene kadar kavurun.

3. Sütü yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın. Topaklanmaması için bu aşama oldukça önemlidir.

4. Tuz ve karabiberi ekleyin. Sos koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve karıştırın.

Yemeğin Birleştirilmesi

1. Fırın tepsisini yağlayın ve bir lavaşı tepsiye serin.

2. Üzerine tavuk karışımını yayın.

3. Ardından ikinci lavaşı ekleyin ve üzerine beşamel sos dökün.

4. Kalan tavuk karışımını ve beşamel sosu da ilave ederek son lavaşı kapatın.

5. Üzerine kalan beşamel sosu gezdirin ve rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

Pişirme Aşaması

1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü güzelce kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

2. Piştikten sonra fırından çıkarın ve 5 dakika dinlendirin.

3. Sıcak servis yaparak yanında yeşil salata ile sunum yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

100 gram Beşamel Soslu Lavaşlı Tavuk için ortalama besin değerleri:

Kalori: 250 kcal
Protein: 20 gram
Yağ: 15 gram
Karbonhidrat: 18 gram
Fiber: 2 gram
Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

- Beşamel sosun daha yoğun olması için un miktarını artırabilirsiniz.- Tavuk yerine hindi eti de kullanabilirsiniz.- Farklı sebzeler ekleyerek yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz (örneğin; mantar, biber).- Yemeği daha hafif hale getirmek için light süt ve az yağlı peynir tercih edilebilir.

Bu tarif, hem doyurucu hem de lezzetli bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Sadri 12 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında Beşamel Soslu Lavaşlı Tavuk tarifini denemeyi düşündüm de, tavuk etinin yumuşaklığının beşamel sosla birleşimi nasıl bir tat oluşturuyor acaba? Özellikle misafirlerim için bu tarifi sunmak istiyorum, acaba daha önce denedim mi bu tarz bir yemek? Lavaşın içine konulan tavuk karışımının üzerine sos döküp, rendelenmiş kaşar peyniri eklemek gerçekten lezzet katacak mı? Ayrıca, beşamel sosun yoğunluğunu arttırmak için un miktarını artırmak nasıl bir sonuç verir, merak ediyorum. Herhangi bir öneriniz var mı?