Et sote tavuk tarifi, nasıl yapılır?

Et sote, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Tavuk etinin farklı sebzelerle bir araya gelmesiyle hazırlanan bu lezzetli yemek, hem besleyici hem de doyurucu özelliğiyle öne çıkar. Aşağıda, et sote tavuk tarifinin ayrıntılı bir şekilde nasıl yapılacağına dair adımlar yer almaktadır.

Et sote tavuk yapımına başlamadan önce, gerekli malzemeleri hazırlamak önemlidir. Tavuk göğsü, sebzeler ve baharatlar önceden ölçülmeli ve doğranmalıdır.

Öncelikle tavuk göğsü yıkanmalı ve küp şeklinde doğranmalıdır. Doğradığınız tavukları bir kenara ayırın.

Soğanı ince doğrayın, yeşil ve kırmızı biberleri de jülyen şeklinde kesin. Sarımsakları ise ezerek hazırlayın.

Bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Isınan yağda önce soğanları pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

Kavurduğunuz soğan ve sarımsakların üzerine doğradığınız tavukları ekleyin. Tavuklar pembeleşene kadar orta ateşte pişirin.

Tavuklar piştikten sonra doğranmış biberleri, domates salçasını, karabiberi ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karıştırarak sebzelerin yumuşamasını sağlayın.

Yarım çay bardağı suyu ekleyin ve yemeği kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. Tüm malzemeler iyice özdeşleşip lezzetlerin birbirine geçmesi sağlanmalıdır.

Et sote tavuk, pilav veya makarna ile birlikte servis edilebilir. Yanında taze yeşillikler ve yoğurt ile zenginleştirildiğinde daha da lezzetli olacaktır.

Et sote tavuk tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif ile sağlıklı bir öğün hazırlayarak, ailenizle ya da misafirlerinizle keyifli anlar geçirebilirsiniz.