Çin mutfağı, zengin aromaları ve çeşitli malzemeleri ile dünya genelinde büyük bir beğeni toplamaktadır. Bu yazıda, özellikle susam ile tatlandırılmış olan Çin usulü susamlı tavuk tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız. Susamlı tavuk, lezzeti ve sunumu ile dikkat çeken bir yemektir. Hem ana yemek olarak servis edilebilir hem de atıştırmalık olarak tüketilebilir.
Malzemeler
Susamlı tavuk tarifinin malzemeleri, lezzetinin temelini oluşturmaktadır. Aşağıda, bu yemeği hazırlamak için gerekli olan malzemeleri bulabilirsiniz: - 500 gram tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı susam
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı zencefil tozu
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- Yeşil soğan (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Susamlı tavuk tarifinin hazırlanması için dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır. Bu adımlar, yemeğin lezzetini artıracak ve sunumunu güzelleştirecektir. - İlk olarak, kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü bir karıştırma kabına alın.
- Ardından, soya sosu, bal, sarımsak tozu ve zencefil tozunu ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırarak tavukların sosu güzelce emmesini sağlayın.
- Marinasyon işlemi için tavukları en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve marinelenmiş tavukları ekleyin.
- Tavuklar altın rengi alana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
- Pişirme işlemi sırasında susamı ekleyin ve tavuklarla birlikte kavurun.
- Tavuklar pişerken, tuz ve karabiber ile tatlandırmayı unutmayın.
- Servis yapmadan önce, ince doğranmış yeşil soğan ile süsleyin.
Servis Önerileri
Çin usulü susamlı tavuk, yanında çeşitli garnitürlerle birlikte servis edilebilir. İşte bazı servis önerileri: - Pirinç pilavı veya sebzeli pirinç
- Haşlanmış sebzeler (brokoli, havuç, bezelye gibi)
- Çin eriştesi veya noodle
- Salata (özellikle soğuk ve hafif salatalar tercih edilebilir)
Besin Değerleri
Bu tarif, sağlıklı ve dengeli bir öğün sunmaktadır. Aşağıda, yaklaşık porsiyon başına besin değerlerini bulabilirsiniz: - Kalori: 350 kcal
- Protein: 30 gram
- Yağ: 15 gram
- Karbonhidrat: 20 gram
- Şeker: 5 gram
- Lif: 3 gram
Ekstra Bilgiler
- Susam, yüksek besin değerine sahip bir tohumdur ve omega-3 yağ asitleri, lif, protein ve çeşitli mineraller açısından zengindir.- Balın kullanımı, yemeğe tatlı bir aroma katmakta ve sosun lezzetini dengelemektedir.- Bu tarifte kullanılan baharatlar, yemeğin aromasını ve lezzetini artırmaktadır. Sarımsak ve zencefil, hem sağlık açısından faydalı hem de yemeğin tadını zenginleştirir.- Susamlı tavuk, özel davetlerde veya aile yemeklerinde misafirlere sunulabilecek şık bir seçenektir. Sonuç olarak, Çin usulü susamlı tavuk tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Bu tarife göz atarak, mutfakta yeni lezzetler denemek için harika bir fırsat yakalayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Susamın lezzeti ve tavukla birleşimi beni heyecanlandırdı. Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne zaman olur? Ayrıca, yanına önerilen garnitürlerden hangisini denemek istersiniz? Pilav mı yoksa sebze mi?
Cevap yazMerhaba Sabiye,
Tarifin gerçekten iştah açıcı görünmesi harika! Bu tarz lezzetli yemekler için en uygun zaman, genellikle hafta sonları ya da misafirlerinizi ağırlayacağınız özel günlerdir. Rahat bir ortamda, sevdiklerinizle birlikte bu tarifi denemek oldukça keyifli olabilir.
Garnitür Seçimi konusunda ise, pilav ve sebze her ikisi de güzel seçenekler. Eğer daha hafif bir öğün tercih ediyorsanız, sebze garnitürü ideal olabilir. Ancak, daha doyurucu bir yemek arıyorsanız, pilavla birlikte servis etmek de lezzeti artıracaktır. İkisinden birini seçmekte zorlanıyorsanız, belki de her ikisini de yan yana sunarak çeşitlilik oluşturabilirsiniz!
Afiyet olsun!