Terbiyeli Tavuklu Şehriye Çorbası, Türk mutfağının sevilen ve besleyici çorbalarından biridir. Özellikle soğuk kış günlerinde ısıtan, lezzetli ve pratik bir tarif olmasıyla öne çıkar. Bu çorba, tavuk eti ve şehriyenin bir araya gelmesiyle hazırlanırken, terbiyesi sayesinde hem kıvam hem de tat açısından zengin bir deneyim sunar. Aşağıda, bu özel çorbanın yapım aşamalarını ve malzemelerini bulabilirsiniz. Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle tavuk göğsünü yıkayıp, bir tencereye koyun. Üzerine 6 su bardağı su ekleyin ve kaynatın. Kaynadıktan sonra, tavuk göğsünü haşlayın. Haşlandıktan sonra tavukları tencereden alın ve didikleyin. 2. Aynı suyun içine, ince doğranmış soğan ve havucu ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. 3. Ardından, şehriyeleri ekleyin ve 10-15 dakika kadar pişirin. Şehriyeler piştikten sonra, didiklenmiş tavukları da ekleyin. 4. Bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve unu karıştırarak bir terbiye hazırlayın. Bu karışıma, çorbanın sıcak suyundan bir kepçe ekleyerek ılıtın. Ardından bu karışımı çorbanın içine yavaşça ekleyin. Karıştırarak 5 dakika daha pişirin. 5. Çorbanızın tuz ve karabiberini ayarlayın. İsteğe bağlı olarak, ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis edebilirsiniz. Servis ÖnerileriTerbiyeli Tavuklu Şehriye Çorbası, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında limon dilimleri ve taze ekmek ile sunulması önerilir. Ayrıca, çorbanın üzerine pul biber veya nane eklenerek lezzeti artırılabilir. Besin Değerleri
Ekstra BilgilerBu çorba, protein açısından zengin olmasıyla çocuklar ve yetişkinler için sağlıklı bir tercih olarak öne çıkar. Yoğurt ile hazırlanan terbiye sayesinde, çorbanın kıvamı ve tadı zenginleşir. Çorbanın içine sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca, tavuk yerine hindi kullanarak alternatif bir tarif elde edebilirsiniz. Sonuç olarak, Terbiyeli Tavuklu Şehriye Çorbası, hem pratik hem de doyurucu bir yemek seçeneği sunar. Aile sofralarında yer bulacak bu çorba, her yaştan birey için ideal bir başlangıç olacaktır. |
.jpg "Tavuklu Çorba Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Bu çorbanın tarifini okuduktan sonra hemen denemek istedim. Özellikle kış aylarında sıcacık bir çorbanın tadı bambaşka oluyor. Tavuklu ve şehriye kullanılması da oldukça pratik bir tercih. Terbiyesinin yoğurt ve yumurta sarısı ile yapılması, çorbaya ekstra bir lezzet katıyor gibi görünüyor. Sebzelerin pişirilmesi aşamasında soğan ve havuç kullanılması, çorbaya tat katacak gibi. Ayrıca, maydanoz ile süslemek de hem görsel hem de lezzet açısından hoş bir dokunuş. Besin değerleri açısından da zengin bir tarif olması, ailemle birlikte sağlıklı bir öğün hazırlamam için büyük bir avantaj. Tavuk yerine hindi kullanma seçeneği de güzel bir alternatif. Kısacası, bu çorba hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor, denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazCeylan Hanım,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Çorba Tarifine Dair duyduğunuz heyecan oldukça güzel. Kış aylarında sıcak bir çorba içmenin verdiği mutluluğu hepimiz biliyoruz. Tavuklu ve şehriye kullanımıyla pratiklik sağlarken, yoğurt ve yumurta sarısıyla yapılan terbiyenin çorbanıza kattığı lezzet gerçekten de özel bir dokunuş.
Sebzelerin Önemi konusunda da haklısınız, soğan ve havuç gibi malzemeler hem tat hem de besin değeri açısından büyük katkı sağlıyor. Maydanoz ile süslemek ise, çorbanın görselliğini artırarak sunumunu daha da keyifli hale getiriyor.
Ayrıca, Besin Değerleri açısından zengin olması, ailece sağlıklı bir öğün hazırlamak için büyük bir artı. Tavuk yerine hindi kullanabilme seçeneği de oldukça pratik bir alternatif sunuyor. Denemek için sabırsızlandığınızı belirtmişsiniz, siz de bu çorbanın tadını çıkarırken, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar biriktirirsiniz umarım!
Şimdiden afiyet olsun!