Tavuklu şehriye tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu şehriye, Türk mutfağının pratik ve lezzetli yemeklerinden biridir. Tavuk etinin ve şehriyenin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu yemek, hızlı bir öğle ya da akşam yemeği alternatifi sunar. Tarifi ve besin değerleriyle sağlıklı bir seçenek arayanlar için idealdir.

30 Kasım 2024

Tavuklu Şehriye Tarifi, Nasıl Yapılır?


Tavuklu şehriye, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Özellikle hızlı bir öğle yemeği ya da akşam yemeği alternatifi olarak tercih edilir. Tavuk etinin lezzeti ve şehriyenin yumuşak dokusu bir araya geldiğinde ortaya çıkan tat, damakları şenlendirir. Bu makalede, tavuklu şehriye yemeğinin yapılışı, kullanılan malzemeler ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Aşağıdaki malzemeler, 4 kişilik tavuklu şehriye yemeği için gereklidir:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı şehriye
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 4 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı


Tavuklu şehriye yapımında izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:
  • Öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
  • Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğana, doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşıncaya kadar soteleyin.
  • Ardından, rendelenmiş havuçları ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.
  • Şehriyeleri ilave edin ve birkaç dakika şehriyeler de kavruluncaya kadar karıştırın.
  • Tavuk suyunu (veya suyu) ekleyin, tuz ve baharatları ilave edin. Karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra, altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
  • Pişirme süresi sonunda, şehriyeler yumuşadığında ocaktan alın. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Tavuklu şehriye, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında yoğurt veya turşu ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuklu şehriyenin 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Karbonhidrat: 45 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu şehriye tarifine farklı sebzeler ekleyerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz. Örneğin, bezelye, mısır veya biber eklemek, yemeğin lezzetini zenginleştirir. Ayrıca, diyetinize uygun olarak tam buğday şehriyesi veya kinoa kullanarak daha sağlıklı alternatifler oluşturabilirsiniz. Yemeğinizi hazırlarken, tavuk etinin taze ve kaliteli olmasına dikkat etmeniz, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, baharatlarınızı damak zevkinize göre ayarlayarak yemeğin tat profilini kişiselleştirebilirsiniz. Tavuklu şehriye, hem pratik hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Aile ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzetli tarif, mutfaklarınızda yer almayı bekliyor.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mehir 30 Kasım 2024 Cumartesi

Tavuklu şehriye tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle tavuk etinin lezzetiyle şehriyenin yumuşak dokusunun birleşimi harika bir tat oluşturuyor gibi görünüyor. Malzemelerin yanı sıra yapılış aşamaları da oldukça pratik. Acaba, bu tarife bezelye veya mısır eklediğinizde nasıl bir tat ortaya çıkıyor? Ayrıca, tam buğday şehriyesi kullanmak sağlıklı bir alternatif olabilir mi? Kendi damak zevkimize göre baharatları ayarlamak da güzel bir fikir. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri