Tavuklu saksı kebabı tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu saksı kebabı, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk eti ve sebzelerin fırında pişirilmesiyle hazırlanan bu kebap, zengin aromasıyla sofraları şenlendirir. Sağlıklı malzemelerle yapılan tarif, besin değeri açısından da oldukça zengindir.

03 Aralık 2024

Tavuklu Saksı Kebabı Tarifi


Tavuklu saksı kebabı, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Genellikle pratik yapılışı ve zengin aromasıyla dikkat çeker. Bu yemek, tavuk eti ile sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşan, fırında pişirilerek hazırlanan bir kebap çeşididir. Bu yazıda, tavuklu saksı kebabının tarifi, malzemeleri ve yapılış aşamaları hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Tavuklu saksı kebabı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması


Tavuklu saksı kebabını yapmak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsü, küp küp doğranır ve derin bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile marine edilir. Bu işlem, tavuk etinin daha lezzetli olmasını sağlar.

2. Sebzelerin Kesilmesi: Patates, havuç, kabak ve soğan da küp küp doğranır. Sarımsaklar ise ince ince doğranır.

3. Malzemelerin Kombinasyonu: Marine edilmiş tavuk parçaları ile doğranmış sebzeler bir araya getirilir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.

4. Pişirme Kabının Hazırlanması: Karışım, fırın için uygun bir kabın içine yerleştirilir. Üzerine bir su bardağı su veya tavuk suyu eklenir.

5. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, üzeri kapalı olarak yaklaşık 30 dakika pişirilir. Ardından üzeri açılarak 15 dakika daha pişirilerek, sebzelerin ve tavukların üzeri kızarana kadar beklenir.

Servis Önerisi

Tavuklu saksı kebabı sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile birlikte sunulması önerilir. Ayrıca, taze yeşilliklerden oluşan bir salata ile yemek sofranızı zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuklu saksı kebabının yaklaşık 100 gramı için besin değerleri aşağıda verilmiştir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 7 gram
  • Karbonhidrat: 10 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Tavuklu saksı kebabı, diyet yapanlar için protein açısından zengin bir seçenek sunar.- Sebzelerdeki vitamin ve mineraller, yemeğe ekstra sağlık faydaları kazandırır.- Yemek, istenildiği takdirde çeşitli baharatlar eklenerek özelleştirilebilir.- Farklı sebzeler kullanılarak, lezzet ve besin değerleri artırılabilir. Tavuklu saksı kebabı, hem görünümüyle hem de lezzetiyle iştah açan bir yemektir. Sağlıklı malzemelerle hazırlandığı için sık sık tercih edilmesi gereken bir tarif olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Harut 05 Kasım 2024 Salı

Bu tavuklu saksı kebabı tarifini denemek gerçekten çok heyecan verici! Tavuk etinin sebzelerle birleşimi ve fırında pişirilmesi, yemeklerin en güzel yanlarından biri. Malzemelerin hepsinin doğal ve sağlıklı olması da bu yemeği daha cazip kılıyor. Özellikle marine işlemi sırasında tavuk etine katılan baharatlar, yemeğin lezzetini artırmak için harika bir yöntem. Pişirme süresi ve sıcaklığına dikkat etmek de önemli, çünkü sebzelerin ve tavukların tam kıvamında pişmesini sağlıyor. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilmesi fikri de sofrayı zenginleştirecek gibi görünüyor. Sizce hangi sebzeleri eklemeyi düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Harut,

Böyle heyecan verici bir tarif hakkında düşüncelerinizi paylaşmanız gerçekten güzel! Tavuklu saksı kebabı gibi lezzetli bir yemeğin, hem sağlıklı malzemelerle hem de renkli sebzelerle zenginleştirilmesi harika bir fikir. Marine işlemi sırasında eklenen baharatlar, yemeğin tadını gerçekten etkileyen önemli bir adım.

Sebze Seçimi açısından, biber, domates, patlıcan ve kabak gibi sebzeler eklemek, yemeğin hem lezzetini hem de sunumunu zenginleştirebilir. Özellikle biberin ve domatesin, tavukla birlikte pişmesi harika bir uyum sağlayacaktır. Ayrıca, sebzelerin taze ve mevsiminde olmasına dikkat etmek, yemeğin tadını artırır.

Yanında Servis konusunda ise, pilav veya bulgur pilavı ile sunmak gerçekten iyi bir seçim. Bulgur pilavı, yemeğe farklı bir tat katarken, doyurucu bir seçenek sunar.

Tarifinizi denediğinizde sonuçları merakla bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri