Tavuklu Parmak Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır?Tavuklu parmak kebabı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik yapılışı hem de damaklarda bıraktığı tat ile birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Özellikle misafir sofralarında ya da aile yemeklerinde sıkça yer alan bu kebap, tavuk etinin lezzetli baharatlarla harmanlanarak şişlere dizilmesiyle hazırlanır. İşte, tavuklu parmak kebabı tarifinin detayları. MalzemelerTavuklu parmak kebabı için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıTavuklu parmak kebabının hazırlanışı, temel olarak marinat süreci ve pişirme aşamasından oluşur. İşte adım adım yapılışı: 1. Tavuk Göğsünü Hazırlama: Tavuk göğsünü ince parmak şeklinde doğrayın. Bu, kebapların pişerken daha iyi kızarmasını sağlayacaktır. 2. Marinat Hazırlama: Büyük bir kasede yoğurt, zeytinyağı, kırmızı biber, kimyon, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak sarımsak tozunu karıştırın. 3. Tavukların Marine Edilmesi: Doğranmış tavuk göğsünü hazırladığınız marinata ekleyin ve iyice karıştırın. Tavukların her tarafının marinattan nasibini alması için en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Tercihen bir gece bekletilmesi, daha fazla lezzet katacaktır. 4. Şişlere Dizme: Marine edilmiş tavuk parçalarını şişlere yerleştirin. Şişleri çok sıkı yerleştirmemeye özen gösterin; aksi takdirde pişirme sırasında tavuklar yapışabilir. 5. Pişirme: Önceden ısıtılmış ızgara veya tavada, tavuk kebaplarını her tarafı güzelce kızarana kadar pişirin. Genellikle her bir tarafı 5-7 dakika kadar pişirmek yeterlidir. 6. Servis: Tavuklu parmak kebabını sıcak olarak servis edin. Yanında pilav, salata veya lavaş ile sunabilirsiniz. Besin DeğerleriTavuklu parmak kebabının ortalama besin değerleri (100 gram için) aşağıdaki gibidir:
Ekstra BilgilerTavuklu parmak kebabı, özellikle çocukların ve gençlerin ilgisini çeken bir yemektir. Sağlıklı bir protein kaynağı olan tavuk, bu tarifte çeşitli baharatlarla zenginleştirilerek lezzetli bir hale gelmektedir. Ayrıca malzemelerin içerisine sebzeler (biber, soğan) eklemek, hem besin değerini artıracak hem de kebabın rengini ve sunumunu güzelleştirecektir. Sonuç olarak, tavuklu parmak kebabı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunarak sofralarınızı zenginleştirecektir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifi, misafirlerinize sunarak beğenilerini kazanabilirsiniz. |
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu parmak kebabı tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle marinasyon sürecinin lezzeti artırması çok ilginç. Tavuk göğsünü parmak şeklinde kesip, baharatlarla marine etmek gerçekten kebaba harika bir tat katacaktır. Ayrıca, pişirme aşamasında dikkat edilmesi gereken detaylar da çok faydalı; tavukların sıkı yerleştirilmemesi gerektiği bilgisi aklımda kalacak. Yanında pilav veya salata ile sunulması da oldukça cazip görünüyor. Acaba bu tarife sebzeleri ekleyerek farklı bir lezzet denemesi yapmayı düşünür müsünüz?
Cevap yazKoçaker,
Tavuklu Parmak Kebabı tarifini denemek için sabırsızlanman harika! Marinasyon sürecinin kebaba kattığı lezzet gerçekten de önemli bir nokta. Tavuk göğsünü parmak şeklinde kesip baharatlarla marine etmek, etin hem daha yumuşak olmasını sağlıyor hem de lezzetini artırıyor.
Pişirme Aşaması hakkında dikkat ettiğin detaylar da oldukça önemli. Tavukların sıkı yerleştirilmemesi, ısının eşit dağılmasını sağlıyor ve daha iyi bir pişirme sonucu elde etmeni sağlıyor. Yanında pilav ya da salata ile sunulması da gerçekten çok güzel bir fikir, bu kombinasyon lezzeti daha da zenginleştiriyor.
Sebzeleri ekleyerek farklı bir lezzet denemesi yapma fikrini de kesinlikle düşünebilirsin. Örneğin, biber, soğan ya da kabak gibi sebzeleri de kebabın yanına ekleyerek hem renk hem de tat açısından zenginleştirebilirsin. Denemelerini merakla bekliyorum, şimdiden afiyet olsun!