Tavuk Göğsü Rulo Yemek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tavuk göğsü rulo tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. İnce dilimlenmiş tavuk etinin sebzelerle zenginleştirilip rulo haline getirilmesiyle hazırlanan bu yemek, hem pratik hem de şık bir sunum sağlar. Detaylı yapım aşamalarıyla denemeye değer!
10 Ekim 2024
Tavuk göğsü rulo, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bir yemektir. Sağlıklı beslenme tercihleri arasında yer alan tavuk, çeşitli yöntemlerle pişirilip farklı tatlarla zenginleştirilebilir. Tavuk göğsü rulo yaparken, kullanılacak malzemelerin kalitesi ve pişirme yöntemleri, yemeğin lezzetini doğrudan etkiler. Bu makalede, tavuk göğsü rulo tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Tavuk göğsü rulo yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı baharatlar)
  • Yarım çay kaşığı kekik

Hazırlık Aşaması


Tavuk göğsü rulo yapımında öncelikle tavuk göğsünü hazırlamak gerekir. Tavuk göğsü, ince dilimler halinde kesilmeli ve yassılaştırılmalıdır. Bu işlem, tavuk etinin daha kolay sarılmasını sağlar.

İlk olarak, tavuk göğsü şu adımlarla hazırlanır:
  • Tavuk göğsü, bir kesme tahtasına alınarak, etin kalınlığına göre ince dilimler halinde kesilir.
  • Kesilen tavuk dilimleri, bir merdane yardımıyla yassılaştırılır.
  • Yassılaştırılan tavuk dilimlerine tuz, karabiber ve kekik serpilir.

İç Harcın Hazırlanması


Rulo için iç harcı hazırlamak oldukça basittir. Kırmızı ve yeşil biberler ile soğan ve sarımsak, ince doğranarak tavada zeytinyağı ile sotelenir.

İç harcı için şu adımları izleyebilirsiniz:
  • İlk olarak, soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır.
  • Kırmızı ve yeşil biberler de küçük küpler halinde doğranır.
  • Bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve önce soğan ile sarımsak sotelenir.
  • Ardından, doğranmış biberler eklenir ve tüm malzemeler birkaç dakika pişirilir.

Ruloların Sarılması

Yassılaştırılmış tavuk dilimlerinin üzerine sotelenmiş iç harcı ve rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek rulo haline getirilir. Ruloların uç kısımları, malzemelerin dışarı çıkmaması için sıkıca sarılmalıdır.

Ruloların sarılması için şu adımları takip edebilirsiniz:
  • Her bir tavuk diliminin ortasına sotelenmiş sebzeler ve rendelenmiş peynir konulur.
  • Tavuk dilimi, iç harcı kapatacak şekilde dikkatlice sarılır.
  • Sarılan tavuk rulosu, dilimlerin açılmaması için bir kürdan ile sabitlenebilir.

Pişirme Aşaması

Tavuk göğsü ruloları, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilmelidir. Fırınlama işlemi, tavuk etinin içinin iyice pişmesini sağlar.

Pişirme aşamasında dikkat edilmesi gerekenler:
  • Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
  • Rulolar fırın tepsisine yerleştirilir ve üzerlerine biraz zeytinyağı sürülür.
  • Pişirme süresi sonunda tavuk ruloları güzelce kızarmış olmalıdır.

Servis Önerileri

Tavuk göğsü rulo, yanında çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. Özellikle patates püresi, sebzeler veya yeşil salata ile harika bir uyum sağlar.

Servis için önerilen yan lezzetler:
  • Patates püresi
  • Fırınlanmış sebzeler
  • Yeşil salata

Besin Değerleri

Tavuk göğsü rulo, protein açısından zengin bir yiyecek olup, sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahiptir. 100 gram tavuk göğsü rulosunun ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 31 g
  • Yağ: 4 g
  • Karbonhidrat: 2 g
  • Fiber: 0 g
  • Sodyum: 70 mg

Sonuç olarak, tavuk göğsü rulo tarifi, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. Çeşitli iç harçlarla zenginleştirilebilen bu yemek, özel günlerde veya günlük sofralarda rahatlıkla tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mebhur 10 Ekim 2024 Perşembe

Tavuk göğsü rulo tarifini okurken, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlandım. Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesip yassılaştırmak, gerçekten de ruloyu daha kolay sarabilmek için harika bir yöntem gibi görünüyor. İç harcını hazırlarken sebzeleri sotelerken çıkan aromaların ne kadar güzel olacağını hayal edebiliyorum. Son olarak, fırında pişirme süresi boyunca tavuk rulolarının güzelce kızarması için zeytinyağı sürmek önemli bir detay. Yanında patates püresi veya yeşil salata ile servis etmek de harika bir fikir. Bu tarifin pratikliği ve sağlıklı beslenme açısından sunduğu avantajlar beni oldukça etkiledi. Denemeye değer gibi!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Mebhur,

Tavuk Göğsü Rulo Tarifi gerçekten de hem lezzetli hem de yapımı oldukça pratik bir yemek. Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesip yassılaştırmak, ruloyu sararken büyük kolaylık sağlıyor. Bu yöntem, pişirme sürecinde tavuk etinin daha eşit pişmesini de sağlıyor.

İç Harcı Hazırlama aşamasında sebzelerin sotelenmesi, yemeğin aromasını zenginleştiriyor ve gerçekten de hayal ettiğiniz gibi harika bir lezzet sunuyor. Zeytinyağı sürmek, tavuk rulolarının pişerken güzelce kızarmasına yardımcı olurken, aynı zamanda onlara ekstra bir lezzet katıyor.

Servis Önerileri konusunda patates püresi veya yeşil salata ile sunmak, yemeği daha dengeli ve besleyici hale getiriyor. Sağlıklı beslenme açısından da oldukça avantajlı bir tarif. Bu tarifin pratikliği ve lezzeti, gerçekten denemeye değer. Umarım en kısa zamanda yapar ve bu lezzeti deneyimlersiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri