Tavuk dünyası ali nazik tarifi, nasıl yapılır?

Ali Nazik, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Tütsülenmiş patlıcan püresi üzerinde sunulan tavuk eti ile hazırlanan bu tarif, hem lezzetli hem de görsel bir şölen sunar. Malzemeler ve yapım aşamaları ile evde kolayca deneyebilirsiniz.

25 Kasım 2024

Tavuk Dünyası Ali Nazik Tarifi, Nasıl Yapılır?


Tavuk Dünyası, özellikle Türk mutfağında oldukça popüler olan bir yemek zinciridir. Ali Nazik ise, bu zincirin en sevilen yemeklerinden biridir. Ali Nazik, tütsülenmiş patlıcan püresi üzerine yerleştirilen tavuk eti ile yapılan eşsiz bir yemektir. Bu yazıda, Ali Nazik tarifinin detaylarını, malzemelerini ve yapım aşamalarını bulacaksınız.

Malzemeler


Ali Nazik yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 2 adet tavuk göğsü
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 1 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz, karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Yapım Aşamaları


Ali Nazik yemeğinin yapım aşamaları aşağıdaki gibidir:
  • Patlıcanların tütsülenmesi: İlk olarak patlıcanları ocakta veya fırında közleyin. Közlenen patlıcanların kabuklarını soyun ve iç kısmını bir kaseye alın. Patlıcan püresine tuz ve zeytinyağı ekleyin, iyice karıştırın.
  • Tavuk etinin hazırlanması: Tavuk göğsünü küçük parçalara kesin. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar soteleyin.
  • Sarımsak ve salça eklenmesi: Tavuklar piştikten sonra ince doğranmış sarımsakları ve biber salçasını ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha pişirin.
  • Servis: Közlenmiş patlıcan püresini bir servis tabağına alın. Üzerine tavuk karışımını yerleştirin. En son olarak, yoğurdu tavukların üzerine ekleyin ve ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Ekstra Bilgiler

Ali Nazik yemeği, özellikle yaz aylarında hafif bir alternatif olarak tercih edilebilir. Bu yemeği hazırlarken patlıcanları közlemek, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, sunum sırasında yoğurt yerine labne peyniri kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Yemeği, yanında pilav veya lavaş ile servis etmek de oldukça yaygındır.

Besin Değerleri

Ali Nazik yemeğinin 1 porsiyonu yaklaşık olarak:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 4 g

Bu tarif ile hem görselliği hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek muhteşem bir Ali Nazik yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri