Tavuk but pirzola tarifi, nasıl yapılır?

Tavuk but pirzola, tavuk etinin yumuşak ve lezzetli bir parçasıdır. Genellikle zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla marine edilerek ızgara veya fırında pişirilir. Yüksek protein içeriği ve zengin tadıyla, dengeli bir öğün için mükemmel bir seçenektir.

02 Kasım 2024

Tavuk But Pirzola Nedir?


Tavuk but pirzola, tavuk etinin lezzetli ve yumuşak bir parçasıdır. Tavuk butu, tavukların arka kısmında bulunan et parçasıdır ve genellikle derin yağda kızartılarak veya fırında pişirilerek hazırlanır. Tavuk butu, yüksek protein içeriği ve zengin lezzeti nedeniyle birçok mutfakta popüler bir bileşen haline gelmiştir.

Tavuk But Pirzola Tarifi


Tavuk but pirzola yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adımlar aşağıda verilmiştir. Bu tarif, dört kişilik bir porsiyon içindir.

Malzemeler


  • 4 adet tavuk but pirzola
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • Yarım limon suyu
  • İsteğe bağlı olarak taze yeşillikler (maydanoz, roka vb.)

Yapılışı

1. Tavuk but pirzolaları bir kapta zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik, kırmızı biber ve limon suyu ile marine edin. Bu karışım, tavuk etinin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

2. Tavukları bu karışımda en az 30 dakika (tercihen 2 saat) marine edin. Marine süresi, etin lezzetinin artmasına yardımcı olur.

3. Marine edilen tavuk but pirzolaları, ızgara veya fırında pişirilebilir. Izgara yapacaksanız, önceden ısıtılmış ızgarada her iki tarafını da 6-8 dakika kadar pişirin. Fırında pişirmek isterseniz, 180 dereceye önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

4. Tavukların içinin tam olarak pişip pişmediğini kontrol etmek için bir et termometresi kullanabilirsiniz. Tavuk etinin iç sıcaklığı 75 derece Celsius'a ulaşmalıdır.

5. Pişen tavuk but pirzolalarını servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak taze yeşilliklerle süsleyin.

Ekstra Bilgiler

- Tavuk but pirzola, çeşitli soslarla da servis edilebilir. Barbekü sosu, yoğurtlu sos veya baharatlı soslar, bu yemeğin lezzetini artırabilir.

- Yanında sebzelerle veya pilavla servis yapmak, yemeğin dengeli bir öğün olmasını sağlar.

Besin Değerleri

Tavuk but pirzolası, 100 gramda yaklaşık olarak:
  • Kalori: 210 kcal
  • Protein: 23 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Lif: 0 g
  • Sodyum: 70 mg

Tavuk but pirzola, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunar. Doğru malzemeler ve pişirme yöntemleri ile hazırlanan bu tarif, aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz harika bir öğün olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Eygül 29 Ekim 2024 Salı

Tavuk but pirzola yapmak için tarif oldukça pratik görünüyor. Özellikle marinasyon süresi, etin lezzetini artırmak için önemli bir adım. Tavuk butunun yumuşak ve lezzetli olması, bu tarife olan ilgimi artırıyor. Ayrıca, ızgara veya fırında pişirme seçeneklerinin olması, farklı pişirme yöntemlerine göre çeşitlilik sunuyor. Yanında sebzelerle servis yapmanın dengeli bir öğün oluşturabileceğini düşünmekteyim. Peki, bu tarifin en dikkat çekici yönü ne sizce?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Eygül,

Tarifin pratikliği ve marinasyon süresinin önemi gerçekten dikkat çekici. Eğer etin lezzetini artırmak istiyorsak, marinasyon süresinde kullanılan baharat ve sosların çeşitliliği de büyük bir rol oynuyor. Bu sayede tavuk butunun yumuşaklığı ve lezzeti daha da artıyor.

Farklı Pişirme Yöntemleri ise tarifin çok yönlülüğünü sağlıyor. Izgara veya fırın pişirme seçenekleri, farklı damak tatlarına hitap etme açısından oldukça avantajlı. Ayrıca, yanına sebzeler ekleyerek hem görsel hem de besin değerini artırmak kesinlikle akıllıca bir tercih.

Sonuç olarak, bu tarifin en dikkat çekici yönü, hem pratikliği hem de lezzet seçenekleriyle herkese hitap edebilmesi. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri