Tavuk bamya yemeği tarifi, nasıl yapılır?

Tavuk bamya yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir lezzetidir. Taze bamyalarla hazırlanan bu yemek, protein ve vitamin açısından zengin bir seçenek sunar. Tarifin detayları, malzemeleri ve besin değerleriyle sağlıklı bir öğün için ideal bir alternatiftir.

21 Kasım 2024

Tavuk Bamya Yemeği: Tarif ve Yapılışı


Tavuk bamya yemeği, Türk mutfağının sevilen, besleyici ve lezzetli yemeklerinden biridir. Özellikle yaz aylarında taze bamyaların bol olduğu dönemlerde tercih edilen bu yemek, tavuk eti ile birleştiğinde hem protein kaynağı hem de vitamin açısından zengin bir öğün sunar. Bu makalede, tavuk bamya yemeğinin tarifine, hazırlanışına ve besin değerlerine detaylı bir şekilde yer verilecektir.

Malzemeler


Tavuk bamya yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 300 gram taze bamya
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 adet domates
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı limon suyu
  • 1 su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Tavuk bamya yemeğinin hazırlanış aşamaları şu şekildedir:
  • Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
  • Soğanları ince ince doğrayın ve sarımsakları da ezerek hazırlayın.
  • Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın.
  • Taze bamyaların baş kısımlarını kesip, yıkayın.
  • Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar soteleyin.
  • Pembeleşen soğanların üzerine tavukları ekleyin ve etler beyazlaşana kadar pişirin.
  • Daha sonra ezilmiş sarımsakları ve doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salana kadar pişirin.
  • Son olarak bamyaları, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Limon suyunu da ilave ettikten sonra suyu ekleyin.
  • Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Tavuk bamya yemeği, pilav veya yoğurt ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, yanında taze salata ile zenginleştirildiğinde daha besleyici bir öğün haline gelir.

Besin Değerleri

Tavuk bamya yemeği, sağlıklı ve dengeli bir öğün sunar. Aşağıda, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) tavuk bamya yemeğinin besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 220 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 12 g
  • Lif: 3 g
  • A Vitamini: 500 IU
  • C Vitamini: 15 mg
  • Kalsiyum: 50 mg
  • Demir: 2 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuk bamya yemeği, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda besin değerleriyle de ön plana çıkar. Bamya, lif açısından zengin bir sebze olup sindirim sistemine yardımcı olur. Ayrıca, tavuk eti, yüksek kaliteli protein kaynağı olarak kas gelişimine katkıda bulunur. Bu yemek, diyet programlarında da yer alabilecek sağlıklı bir seçenektir. Bamya, ayrıca antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Sonuç olarak, tavuk bamya yemeği hem kolay hazırlanabilir hem de besleyici bir öğün sunar. Bu tarif, hem aile yemeklerinde hem de misafir sofralarında tercih edilebilecek bir lezzettir. Tüm bu bilgiler ışığında, tavuk bamya yemeğini denemenizi tavsiye ederiz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Torum 03 Kasım 2024 Pazar

Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Tavuk bamya yemeğini denemek istiyorum. Özellikle yaz aylarında taze bamyaların bulunmasıyla bu yemeği yapmak harika bir fikir. Malzemelerin listesi de oldukça basit ve erişilebilir. Tavuk ve bamyanın birleşimiyle hem lezzetli hem de besleyici bir yemek elde edileceği kesin. Hazırlık aşamaları da net bir şekilde anlatılmış, bu da işi kolaylaştırıyor. Acaba bu yemeği yaparken farklı baharatlar eklesem mi? Kendi damak zevkime göre ufak değişiklikler yaparak daha farklı bir tat elde edebilir miyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Torum,

Yemek Tarifi ve İştah Açıcılık hakkında yaptığınız yorum gerçekten çok olumlu. Tavuk bamya yemeği, yaz aylarında taze bamyaların bulunmasıyla mükemmel bir seçim. Malzemelerin erişilebilirliği de yemek yapmayı kolaylaştırıyor, bu da büyük bir avantaj.

Baharat Eklemek konusuna gelince, kesinlikle kendi damak zevkinize göre ufak değişiklikler yapabilirsiniz. Farklı baharatlar eklemek, yemeğinize bambaşka bir tat katabilir. Örneğin, kimyon, kararbiber ya da pul biber gibi baharatlar eklemeyi düşünebilirsiniz. Bu tür değişiklikler, yemeğin lezzetini zenginleştirirken, aynı zamanda kendi stilinizi de yansıtmanıza olanak tanır.

Yemeği denerken, baharatları az miktarda ekleyip tadına bakarak ilerlemeniz iyi bir yöntem olacaktır. Böylece, istediğiniz lezzeti yakalayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tuzda Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Türlü Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Galeta Unlu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri